為確保開學(xué)期間孩子們“舌尖上的安全”，2023年9月4日，湖北省恩施州鶴峰縣鄔陽鄉(xiāng)組織市場(chǎng)監(jiān)管所、派出所、鄔陽中學(xué)開展校園及校園周邊食品安全聯(lián)合檢查。
本次檢查以學(xué)校食堂安全為中心，重點(diǎn)檢查烹飪菜品是否有合格證明及留品留樣、加工區(qū)間是否干凈整潔、從業(yè)人員是否持有有效健康證明等，同時(shí)要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、健康管理制度以及烹飪加工全過程監(jiān)控，堅(jiān)決按照食品安全要求，確保開學(xué)餐吃得放心、吃得健康。
同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲經(jīng)營單位進(jìn)行了全面檢查，要求經(jīng)營者高度重視食品安全問題、定期清理所售食品、及時(shí)清潔經(jīng)營場(chǎng)所，防止過期、變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品流入市場(chǎng)。
本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查轄區(qū)內(nèi)中、小、幼兒園3所、校園周邊經(jīng)營主體11家次，開展食品安全抽檢7批次，提出現(xiàn)場(chǎng)整改問題17個(gè)。鄔陽市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該所將繼續(xù)加強(qiáng)校園及校園周邊食品安全監(jiān)管，共同維護(hù)美好“食”光。（來源：中國食品報(bào)網(wǎng)）