近日，貴州省貴陽(yáng)市南明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來(lái)到貴陽(yáng)市南明區(qū)永樂(lè)鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)，全面深入排查鄉(xiāng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為。
在肉類攤販區(qū)域，執(zhí)法人員重點(diǎn)查驗(yàn)市場(chǎng)銷售畜禽肉類的動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，仔細(xì)核對(duì)證明上的信息與實(shí)際售賣(mài)肉類的一致性，確保每一塊進(jìn)入市場(chǎng)流通的肉類都來(lái)源正規(guī)、檢驗(yàn)合格。
在食品攤販區(qū)域，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、原材料來(lái)源、“三防”設(shè)施等情況。要求食品攤販必須保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生，使用合格的原材料制作食品，杜絕使用或銷售“三無(wú)”產(chǎn)品、過(guò)期變質(zhì)食品，積極向各攤販宣傳普及食品安全知識(shí)，督促其依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題的攤販已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改。
下一步，該局將持續(xù)加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)食品安全的監(jiān)管力度，加大巡查檢查，切實(shí)廣大農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”。