為嚴(yán)厲打擊非法添加罌粟殼、硼砂的行為，近日，寧夏銀川市賀蘭縣市場監(jiān)管局對縣域內(nèi)網(wǎng)紅麻辣燙、火鍋店、拉面館等餐飲店開展了違法添加罌粟殼、硼砂快篩快檢專項行動。
此次專項行動，共抽查13家餐飲店配制、銷售的火鍋底料、麻辣燙湯汁、涼皮涼面20批次。對餐飲店食品原料來源、原料采購驗收進行檢查，并向經(jīng)營者宣傳非法添加罌粟殼、硼砂等非食用物質(zhì)的危害性，要求嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任。經(jīng)檢測，抽檢樣品均合格。
據(jù)賀蘭縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，接下來，該局將持續(xù)加強轄區(qū)食品安全的監(jiān)管和監(jiān)測，增強從業(yè)人員的守法意識，嚴(yán)格落實餐飲食品安全操作規(guī)范，確保廣大群眾的飲食安全。（來源：中國食品報網(wǎng)）