薯片作為很多人離不開(kāi)的休閑小零食，它的易致胖的特性一直為人所詬病，但是有了低脂薯片之后，一切就不是問(wèn)題了，下面就為大家?guī)?lái)一種薯片的低脂做法。
1.準(zhǔn)備食材：土豆，海苔。
2.把土豆仔細(xì)的清洗干凈，不用去皮，借助切片工具把土豆切成大約1毫米厚的片狀，過(guò)清水反復(fù)清洗幾次，洗掉土豆上的淀粉。
3.鍋中添加適量清水，加入少許的食鹽，燒開(kāi)，放入土豆片，煮到土豆表面呈現(xiàn)透明的狀態(tài)，大約2分鐘左右，撈出后馬上過(guò)涼水。
4.把煮好的薯片放在晾網(wǎng)上瀝干水份或者是用廚房用紙擦干土豆片上的水份。
5.烤網(wǎng)上涂抹一層食用油，把土豆片碼在烤網(wǎng)上，然后再土豆片上刷上一層食用油。
6.烤網(wǎng)放入烤箱中層，烘烤11分鐘，烤到土豆片金黃酥脆，邊緣有點(diǎn)焦就差不多了。
7.海苔撕成小塊，和適量的食鹽放入研磨機(jī)中打成海苔碎。
8.薯片出爐后馬上撒在薯片上即可。
以上就為大家?guī)?lái)的薯片的做法，大家可以為自己的家人展示一手，讓他們刮目相看。也可以在觀看電影電視時(shí)盡情享受了。