薯片作為現(xiàn)在越來越大眾的零食已經(jīng)成為了人們?nèi)粘Ｐ蓍e零食中必不可少的美食，尤其對于零食控來說，對薯片的喜愛更是不言而喻，但是吃多了零食之后我們的身體就會慢慢的發(fā)胖，甚至達(dá)到了肥胖的標(biāo)準(zhǔn)，這是什么原因呢，這里我們就不得不提到薯片的熱量高不高，薯片的營養(yǎng)價(jià)值。
薯片的熱量高不高
雖然馬鈴薯口味鮮美，但這些膨化食品營養(yǎng)是不全面的，通過看食品標(biāo)簽就能發(fā)現(xiàn)，它具有高糖、高鹽、高脂肪、高熱量的特點(diǎn)。以普通的炸薯片為例，每100g中能量>500kcal，脂肪>40g，鈉>350mg。如果一次吃進(jìn)2兩（100g）薯片，相當(dāng)于吃進(jìn)了1個(gè)人1天應(yīng)該攝入能量的25%，脂肪的66%，鈉的17%。按每小時(shí)消耗的熱量來看，看電視1小時(shí)消耗72卡，慢走1小時(shí)消耗255卡，一袋薯片的熱量超過這些運(yùn)動的好多倍，每天的“零食”攝入，能量、脂肪和鈉一定會超標(biāo)。大量食用膨化食品，若同時(shí)加之運(yùn)動量不足，就會造成體內(nèi)脂肪積累，出現(xiàn)肥胖。長此以往，得高血壓、高血脂、肥胖等慢性病的幾率也將與日俱增。
薯片的營養(yǎng)價(jià)值
馬鈴薯富含多種人體必須的氨基酸、碳水化合物及多種維生素。經(jīng)過油炸處理并加入多種天然食品添加劑的油炸薯片，不但保持了上述營養(yǎng)成份，而且增加了維生素A、氨基酸和多種礦物質(zhì)的含量。
馬鈴薯原本是很好的食材，但是經(jīng)高溫煎炸后，馬鈴薯中的大部分維生素都有損失。所以，薯片的營養(yǎng)價(jià)值較低，其中油脂含量高達(dá)35%，且其中含有大量飽和脂肪酸，每50克薯片含有1000千焦左右的能量，多吃不僅破壞食欲。還容易導(dǎo)致肥胖。它同時(shí)也是皮膚健康的大敵，過多食用對健康十分不利。薯片中加入的誘人調(diào)味料，帶進(jìn)了大量的鹽分和過多的增鮮物質(zhì)。
以上就是對薯片的熱量以及營養(yǎng)價(jià)值的介紹了，因此，雖然薯片很好吃，但是也要注意不能多吃，尤其是對于關(guān)注身體健康的小伙伴們。