回望過去的四十多年，從蛋黃派到法式小面包再到肉松餅，烘焙賽道的突破升級幾乎都由閩系企業(yè)發(fā)起，并打造出一代又一代的行業(yè)大單品。其中，友臣肉松餅的走紅，不僅讓這款流行于閩南地區(qū)的餐席小點風(fēng)靡全國，也一舉奠定了友臣食品在快消市場的江湖地位。那么，友臣肉松餅為什么一直受歡迎？
友臣肉松餅為什么一直受歡迎
風(fēng)靡十年，暢銷全國終端渠道
十年前，友臣肉松餅正式問世，憑借“酥香咸甜、皮薄餡多”的賣點迅速抓住了消費者的味蕾。時至今日，友臣肉松餅在國際、國內(nèi)大型連鎖商超、休閑零食系統(tǒng)、便利系統(tǒng)等渠道備受青睞，已成為“品質(zhì)”與“美味”的代名詞。
據(jù)悉，每一枚友臣肉松餅的誕生，要經(jīng)過15道工藝、95道工序，包括五道成餡、八步成型、七段烘烤。從選材到加工，每一個環(huán)節(jié)都精益求精，每一枚產(chǎn)品都積淀了友臣食品的情懷與匠心。
不僅如此，圍繞新一代消費者的審美需求，友臣肉松餅不斷推進(jìn)品牌煥新、產(chǎn)品升級。特別是進(jìn)入2022年，友臣肉松餅啟動了大規(guī)模的品牌煥新計劃。
品牌煥新，詮釋經(jīng)典單品獨特魅力
細(xì)心的人不難發(fā)現(xiàn)，如今的友臣肉松餅變得越來越時尚了。
事實上，自從去年官宣佟麗婭出任品牌代言人后，友臣肉松餅逐步開啟品牌煥“新”計劃：一方面，在原有l(wèi)ogo基礎(chǔ)上打造全新VI，拓展消費者的想象空間；
另一方面，全新的產(chǎn)品包裝，跳出了之前的簡易“透明裝”，通過國潮元素的設(shè)計賦予產(chǎn)品更多潮流屬性，“肉松+烘焙，有料更有味”的品牌宣言直接在顯眼位置露出，與更多消費者實現(xiàn)品牌溝通。
與此同時，友臣肉松餅精心推出新品海苔肉松餅，進(jìn)一步強(qiáng)化自身的品質(zhì)美味優(yōu)勢。在十周年的特殊節(jié)點上，友臣肉松餅這一系列煥新升級，讓新一代消費者充分領(lǐng)略到經(jīng)典單品的獨特魅力。
深挖家庭消費，鎖定時尚女性
對于廣大消費者來說，作為居家、旅行、上班、休閑的“美味伴侶”，友臣肉松餅成為生活中不可缺少的一部分。而本次煥新升級，友臣肉松餅的戰(zhàn)略目標(biāo)更為清晰：以流行風(fēng)味和時尚包裝，贏得更多女性消費者青睞；在消費場景開發(fā)上，進(jìn)一步挖掘家庭消費的潛能。
據(jù)Mob研究院《休閑零食行業(yè)深度解讀報告》顯示，女性以69.5%的比例撐起休閑零食市場的大半邊天。并且，超過60%的中國家庭消費由女性主導(dǎo)。有鑒于此，友臣食品圍繞家庭消費和女性群體下足了功夫，將友臣肉松餅與品質(zhì)消費、健康消費、快樂消費無縫鏈接，通過此次煥新進(jìn)一步提升品牌感召力。
激發(fā)渠道能量，開箱掃碼領(lǐng)紅包
值得一提的是，友臣肉松餅的品牌煥新，并沒有單純地停留在理念傳遞和產(chǎn)品升級，而是更深層次地實現(xiàn)終端觸達(dá)，從而激發(fā)渠道銷量。
據(jù)悉，伴隨著品牌煥新，友臣肉松餅繼去年“百城千堆”行動之后，在全國范圍內(nèi)開啟大規(guī)模的“開箱掃碼領(lǐng)紅包”活動。針對友臣肉松餅的重點產(chǎn)品規(guī)格，整箱購買就能領(lǐng)取紅包，箱箱有獎、588元。據(jù)友臣食品相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，在“開箱掃碼領(lǐng)紅包”活動開展期間，公司還在線上線下同步推出一系列配套組合營銷活動，整體下來費用投入將達(dá)到千萬級。
穿越時光，經(jīng)典永恒；品牌煥新，商機(jī)無限。作為肉松餅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位，友臣食品不斷推進(jìn)肉松餅產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，填補(bǔ)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)空白；并率先獲得肉松餅出口認(rèn)證，包括美國FDA認(rèn)證，先后通過100多項嚴(yán)格的出口檢疫檢驗項目。十年積淀，友臣食品也完成從肉松餅到“肉松+”烘焙的戰(zhàn)略升級。展望未來，全面煥新升級的友臣肉松餅，在下一個輝煌十年勢必綻放更多光芒。（來源：友臣食品）