要問(wèn)今年秋糖有什么新看點(diǎn)，從不參與的三只松鼠今年高調(diào)亮相是全場(chǎng)焦點(diǎn)。10月14日，酒店展拉開(kāi)帷幕，三只松鼠展示區(qū)格外耀眼，引來(lái)大量人群駐足和咨詢(xún)。
更值得期待的是，“聚焦堅(jiān)果，聚焦分銷(xiāo)”的三只松鼠明天下午將在天津梅江中心皇冠假日酒店舉辦分銷(xiāo)戰(zhàn)略星品發(fā)布會(huì)。作為互聯(lián)網(wǎng)堅(jiān)果品類(lèi)的“拓荒者”，三只松鼠這次會(huì)給線下分銷(xiāo)渠道帶來(lái)怎樣的驚喜，食品板持續(xù)跟蹤并帶來(lái)一手的新消息。
三只松鼠分銷(xiāo)星品“定妝照”正式亮相
說(shuō)起醬油，我們會(huì)想到海天；說(shuō)起功能飲料，我們會(huì)想到紅牛；說(shuō)到堅(jiān)果呢？很多業(yè)內(nèi)外的朋友或許都會(huì)脫口而出：三只松鼠。
據(jù)商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心新發(fā)布的《新消費(fèi)時(shí)代休閑食品消費(fèi)趨勢(shì)研究》報(bào)告顯示，三只松鼠“2016年至2020年連續(xù)5年中國(guó)堅(jiān)果銷(xiāo)量并遙遙，成為堅(jiān)果這一細(xì)分品類(lèi)的領(lǐng)軍企業(yè)”。
查詢(xún)2020年休食類(lèi)上市公司年報(bào)數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，三只松鼠堅(jiān)果類(lèi)銷(xiāo)售額大于年度披露堅(jiān)果品類(lèi)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)企業(yè)的第二名-第四名相加之和。里斯（中國(guó)）定位咨詢(xún)于2021年8月份在全國(guó)多城市堅(jiān)果品類(lèi)消費(fèi)調(diào)研結(jié)論也顯示：約七成消費(fèi)者在調(diào)研中將三只松鼠作為其堅(jiān)果消費(fèi)的優(yōu)先選擇。
如此成績(jī)，是三只松鼠創(chuàng)造僅用七年時(shí)間從0起步到年銷(xiāo)逾百億互聯(lián)網(wǎng)休食奇跡的見(jiàn)證，也是三只松鼠進(jìn)軍線下分銷(xiāo)渠道并推動(dòng)線下堅(jiān)果品類(lèi)增長(zhǎng)的利器，從三只松鼠分銷(xiāo)星品包裝上可以看到，“連續(xù)五年中國(guó)堅(jiān)果銷(xiāo)量遙遙”與象征著頭部地位的金牌/綬帶/IP化三只松鼠元素交相輝映。
在顧客視線只能停留三秒的分銷(xiāo)渠道貨架銷(xiāo)售場(chǎng)景中，貨架即陣地，包裝即傳播，購(gòu)買(mǎi)即體驗(yàn)，越是產(chǎn)品紛雜同質(zhì)化貨架競(jìng)爭(zhēng)中，高舉品類(lèi)頭部品牌心智大旗，讓顧客的購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程變得更為簡(jiǎn)單。
分銷(xiāo)星品矩陣式開(kāi)發(fā)，讓堅(jiān)果從年節(jié)產(chǎn)品成為中國(guó)人的健康日銷(xiāo)品
“定位不只是一個(gè)概念，而是要牽引企業(yè)在認(rèn)知和事實(shí)上改變的戰(zhàn)略。確定了‘中國(guó)堅(jiān)果’的戰(zhàn)略定位和目標(biāo)之后，三只松鼠需要圍繞這一定位方向打造環(huán)環(huán)相扣的戰(zhàn)略配稱(chēng)體系，確保在傳播、渠道、產(chǎn)品各個(gè)維度，都能指向戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?！崩锼梗ㄖ袊?guó)）戰(zhàn)略定位咨詢(xún)高級(jí)顧問(wèn)陳穎穎介紹道。
那么三只松鼠分銷(xiāo)產(chǎn)品相對(duì)于之前線上產(chǎn)品有何區(qū)別，有哪些地方進(jìn)行了升級(jí)？食品板初步了解如下：
一、兩大黑科技護(hù)航，把“保鮮”做到精益求精
行業(yè)內(nèi)率先將全鋁內(nèi)袋+“真空鎖鮮技術(shù)”應(yīng)用于分銷(xiāo)堅(jiān)果，引進(jìn)轉(zhuǎn)盤(pán)式/水平式真空包裝機(jī)兩種設(shè)備對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行真空包裝，包裝袋也選擇了既防潮、密閉又滿足抗穿刺/抗撕裂特性的全鋁袋材質(zhì)，應(yīng)對(duì)線下分銷(xiāo)業(yè)務(wù)儲(chǔ)運(yùn)的需求；
行業(yè)內(nèi)率先引入U(xiǎn)FO堅(jiān)果專(zhuān)用脫氧劑，在脫氧的功能基礎(chǔ)上增強(qiáng)防水、防塵、防油能力；圍繞“新鮮、飽滿、香味、酥脆、好剝、健康”堅(jiān)果六大特性進(jìn)行產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)，提升產(chǎn)品內(nèi)容物品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，如分銷(xiāo)款夏威夷果的百粒重標(biāo)準(zhǔn)將從22-24升級(jí)到24-26。
二、四大系列產(chǎn)品，構(gòu)建年銷(xiāo)過(guò)億元大單品的分銷(xiāo)星品矩陣
堅(jiān)果禮系列：自三只松鼠在線上開(kāi)了堅(jiān)果禮這一品類(lèi)的先河，堅(jiān)果作為健康、天然的食材，正成為更多人送禮的。三只松鼠堅(jiān)果禮2020年全渠道銷(xiāo)售額約25億，在分銷(xiāo)事業(yè)部成立之前眾多商超連鎖系統(tǒng)時(shí)常主動(dòng)上門(mén)拿貨，去年僅線下三只松鼠堅(jiān)果禮實(shí)際業(yè)績(jī)額預(yù)估近10億。目前三只松鼠已在無(wú)為堅(jiān)果生產(chǎn)基地引入禮盒自動(dòng)分裝設(shè)備線，將之前自配式禮盒升級(jí)為標(biāo)品禮盒，并計(jì)劃將堅(jiān)果禮作為線下分銷(xiāo)2022年春節(jié)CNY經(jīng)銷(xiāo)合作的商超連鎖系統(tǒng)的主推品項(xiàng)。
堅(jiān)果星品系列：堅(jiān)果市場(chǎng)單品較為分散，并無(wú)意義上的主導(dǎo)子品類(lèi)，對(duì)于三只松鼠而言，更可行的做法是在打造明星產(chǎn)品矩陣，分銷(xiāo)選擇的重點(diǎn)單品如碧根果、夏威夷果、山核桃、開(kāi)心果等均為年銷(xiāo)過(guò)億的堅(jiān)果明星大單品。
每日?qǐng)?jiān)果分銷(xiāo)系列：選用巴旦木仁、腰果仁、帶衣核桃仁、榛子仁四種堅(jiān)果和黑加侖葡萄干、蔓越莓干、藍(lán)莓干“4+3”的組合，提升堅(jiān)果比例，在果干部分選擇用蘋(píng)果濃縮汁浸泡替代傳統(tǒng)的白砂糖糖漬工藝，滿足“成分黨”和日漸挑剔的消費(fèi)者需求；同時(shí)保留了經(jīng)典的分區(qū)鎖鮮存儲(chǔ)包裝方式。
精選零食系列：選擇果干、肉脯等市場(chǎng)熱銷(xiāo)但尚無(wú)的品類(lèi)中的大單品，堅(jiān)果之外的精選零食品類(lèi)計(jì)劃陸續(xù)啟動(dòng)子品牌化項(xiàng)目，通過(guò)多品牌模式在零食細(xì)分品類(lèi)形成專(zhuān)業(yè)化子品牌。
“我們想共同證明一件事：一個(gè)誕生于互聯(lián)網(wǎng)的品牌，進(jìn)入線下分銷(xiāo)市場(chǎng)，這件事情能不能成？能做成多大？三只松鼠的分銷(xiāo)戰(zhàn)略是長(zhǎng)期戰(zhàn)略，要做好個(gè)十年的長(zhǎng)期充分準(zhǔn)備。”章燎原在9月份公司內(nèi)部主題為“百億分銷(xiāo)全新出發(fā)”的分銷(xiāo)業(yè)務(wù)戰(zhàn)區(qū)啟動(dòng)會(huì)上信心滿滿，滿懷期待。（來(lái)源：堅(jiān)果炒貨網(wǎng)）