話梅是一種很受歡迎的食物，吃起來酸酸甜甜的十分可口，因此受到很多人的喜歡。那么，除了直接吃以外，話梅可以做哪些美食呢？下面一起來看看吧。
話梅藕片
原料： 藕2節(jié)，話梅20顆。酸梅湯適量。
做法：
1.將藕切成薄片，放入沸水中快速氽燙，迅速撈起，泡入冰水中；話梅去核后，將梅肉切碎，與酸梅湯一起混合攪拌。
2.將冰鎮(zhèn)的藕片撈出，倒入酸梅湯中，一起攪拌均勻即可裝盤。
話梅花生
原料：花生仁一斤、話梅一包（話梅選擇酸甜的那種，不要咸得口干的那種）
做法：
1.煮花生，湯鍋里加入沒過花生的冷水，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火煮十分鐘。
2.把同享話梅一包放進湯鍋里一起煮，轉(zhuǎn)中小火煨二十分鐘 。
3.煮花生的時間視自己對花生的軟硬喜好程度來控制，關火待涼 。
4.花生和湯汁一起入冰箱冷藏一個晚上，使其充分吸收養(yǎng)份，如果實在等不及了，那就抓一把放進嘴里。
話梅雞翅
原料：雞翼1斤 話梅數(shù)顆 姜數(shù)片 鹽、片糖、老抽調(diào)味 不用雞翼也可以換成排骨，豬手。
做法：
1、雞翼先用少許胡椒粉，米酒，數(shù)片姜腌約半至一小時。
2、將雞翼煎至金黃即可。
3、將材料倒進鍋，加水浸過雞翼，煮至收汁。
以上是有關話梅可以做哪些美食的相關內(nèi)容介紹，所以，如果大家不知道話梅可以做哪些美食，可以嘗試一下做話梅藕片、話梅花生、話梅雞翅等，都是十分美味可口的。