大閘蟹大家都知道，很多人喜歡吃大閘蟹，大閘蟹是秋季比較受歡迎的一種美食，但是大閘蟹有的部位是不能吃的，那么，大閘蟹什么部位不能吃？下面大家一起了解一下吧！

大閘蟹什么部位不能吃

1.蟹鰓

蟹體臟的部分是寄生蟲的主要寄生部位，不能食用。打開蟹殼后，你可以看到兩排灰色的軟組織，即蟹鰓，在進(jìn)食前需要去除。

2.蟹腸

蟹腸是連接蟹胃和肚臍的管道。這通常是不吃的。拆卸蟹殼時，將直接將其拆下，但如果合適，也會將其拔下。因此，蟹腸的一部分位于蟹黃區(qū)域，進(jìn)食時需要將其移除。

3.蟹胃

螃蟹是一種雜食性動物，其食物來源十分廣泛。除了小魚、小蝦、水下植物和水下腐敗外，螃蟹的胃也很臟。打開蟹殼，在蟹黃區(qū)域有一個三角形的黑色物體，那就是螃蟹的胃，吃的時候需要把它挑出來。

4.蟹心

蟹心，通常稱為六邊形板，生長在蟹卵的中間，與蟹胃相連。它不是很干凈，不能吃。它也是寄生寄生蟲的主要區(qū)域之一。使用時應(yīng)將其丟棄。

5.蟹殼

大閘蟹的殼不是每個人都能吃的。這是相對困難的。雖然礦物質(zhì)鈣和磷含量豐富，但人們無法在胃腸道消化，也無法承受這種硬食物的摩擦損傷，因此他們也需要將其扔掉。

經(jīng)過以上內(nèi)容我們了解到大閘蟹什么部位不能吃，大閘蟹在吃的時候要注意一下，避免影響身體，不能吃的食物，大家不要吃！