曲奇餅干是一種很普遍的西式糕點，很多人自身會在家里運(yùn)用電烤箱等器材來制做曲奇餅干。自然，曲奇餅干也是一種在課余時間，較為火爆的零食。許多人覺得曲奇餅干便是曲奇，其實不是，曲奇餅干與曲奇中間，還是存有著一定的差別的。下邊，就為大伙兒介紹一下曲奇餅干與曲奇有哪一方面的差別！
曲奇餅干與曲奇的區(qū)別
一、按地域分
你住在哪兒決策了你對這類食材的叫法。外國人印像中的曲奇餅干一般被美國人和愛爾蘭人稱之為曲奇餅干。在美國和西班牙，曲奇餅干另外也稱之為“消化餅干”，尤其是這些晚飯后服用或做為點心的甜品。
二、英國曲奇餅干和曲奇餅干的糖度
在國外，如何區(qū)分曲奇餅干和曲奇餅干會牽涉到這二種食材的糖度。曲奇餅干一般比曲奇餅干要甜而不膩，糖份一般比較多，在萊單上還一般被分類到甜品這一頻道里。而曲奇餅干則被分類到早飯頻道里。
三、曲奇餅干和曲奇的尺寸和材質(zhì)
要區(qū)別曲奇餅干和曲奇，也要看他們的尺寸和材質(zhì)。曲奇餅干一般比曲奇要平。曲奇餅干一般有二種，一種是早餐餅干，看上去很像司康餅。另一種是甜品曲奇餅干，看上去更像曲奇餅干。早餐餅干一般帶有各式各樣的發(fā)醇改性劑，這種發(fā)醇改性劑一般也會被運(yùn)用到曲奇制作之中。比如生雞蛋、蘇打、發(fā)孝粉等。但早餐餅干里有時候還會繼續(xù)添加酵母菌。那樣的話，早餐餅干就比曲奇餅干要輕柔、膨松。甜品曲奇餅干往往跟曲奇餅干很好像認(rèn)為他們很平。事實上，甜品曲奇餅干比曲奇餅干要較密。如果你覺得手里的曲奇餅干要泡一下再吃才較為美味得話，那么就意味著它是曲奇餅干，而不是曲奇。
以上就是曲奇餅干與曲奇的區(qū)別的介紹，希望可以有幫助到您的地方。歡迎大家關(guān)注火爆休閑食品招商網(wǎng)新聞欄目，了解更多相關(guān)的新聞信息。