曲奇餅干，很多人喜歡吃，曲奇餅干香脆可口，但是很多人認(rèn)為外面的餅干不如自己的，那么，曲奇餅干烤多久？下面大家一起了解一下吧！
曲奇餅干烤多久
根據(jù)曲奇大小和厚度而定，一般是15-25分鐘，曲奇顏色可以變成金黃，或用手指在曲奇頂部按壓已經(jīng)感到結(jié)實(shí)，即已經(jīng)烤熟可出爐。
曲奇餅干是一種高糖、高油脂的食品。隨著人們生活水平的提高，高脂肪高油食品攝入過多，而膳食纖維的攝入量日漸減少，而與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)的文明病的發(fā)病率日漸提高，因此開發(fā)膳食纖維在曲奇餅干中的應(yīng)用，具有積極的意義。
曲奇餅干的做法
材料：黃油、糖、香草精、雞蛋、牛奶、低粉
1、將黃油切成小塊，在常溫下軟化，再用打蛋器攪拌至滑順；
2、加入糖后，再繼續(xù)將黃油攪打至滑順、體積稍有膨脹；
3、將蛋液加入攪拌過的黃油（建議分3次加入蛋液），用打蛋器進(jìn)行攪拌，使雞蛋完全融合其中。攪打完成后，黃油體積蓬松，顏色發(fā)白的奶油霜；
4、將香草精、牛奶放入攪打完的黃油，再次攪拌至均勻；
5、往再次攪拌完的黃油篩入低筋面粉，用橡皮刮刀，把面粉和黃油攪拌均勻；
6、將弄好的面糊裝入裱花袋，用手唔3分鐘以上（目的是為了讓面糊更軟，更容易擠出花形），把擠出花紋的餅干鋪好錫紙的烤盤上；
7、烤箱190度，上下火，預(yù)熱5分鐘后，將烤盤放入烤箱中上層烤12分鐘左右即可。具體時(shí)間根據(jù)曲奇大小不同和烤箱溫度不同自行掌握。幾分鐘要多看幾次，免得糊了？就旰，馬上放在架子上冷卻，完全涼后密封保存。
曲奇餅干烤多久？經(jīng)過以上內(nèi)容我們了解到曲奇餅干烤的時(shí)間，自己做曲奇餅干，要把握住曲奇餅干時(shí)間，避免把曲奇餅干烤糊了！