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黃山市市場監(jiān)管局開展星期三查廚房排查食堂食品安全隱患

編輯:小旭  發(fā)布時(shí)間:2021/8/21  瀏覽次數(shù):340  信息分類:休閑食品招商

根據(jù)工作需要,市市場監(jiān)管局確定本周星期三查廚房主題為“開展機(jī)關(guān)單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂、建筑工地、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂食品安全排查”。8月18日上午,黃山市市場監(jiān)管局對(duì)市政府食堂和市醫(yī)院食堂進(jìn)行食品安全隱患排查。

執(zhí)法人員對(duì)食堂從業(yè)人員健康管理、食品原材料購進(jìn)查驗(yàn)、餐具洗消保潔、食品加工流程、餐廚廢棄物處理及食堂整體衛(wèi)生條件等情況進(jìn)行了檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改方案并期限整改。

同時(shí),執(zhí)法人員對(duì)從業(yè)人員開展文明餐桌、反食品浪費(fèi)、塑料污染治理等普法宣傳活動(dòng),倡導(dǎo)健康安全、低碳環(huán)保的生活方式。

全市各區(qū)縣同步開展食堂食品安全排查,出動(dòng)執(zhí)法人員361人,檢查各類食堂269家,發(fā)現(xiàn)問題隱患146個(gè),責(zé)令整改29家。

通過檢查,加大了對(duì)全市各類食堂的監(jiān)督檢查力度,督促從業(yè)人員規(guī)范化經(jīng)營,提升各類食堂食品安全管理水平,就餐人員飲食安全。(來源:黃山市市場監(jiān)督管理局)

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