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黃山市市場監(jiān)管局加強疫情防控期間食品生產安全監(jiān)管

編輯:小旭  發(fā)布時間:2021/8/21  瀏覽次數(shù):571  信息分類:休閑食品招商

當前,境外疫情快速發(fā)展,外防輸入壓力持續(xù)增大,國內疫情多點擴散,疫情傳播鏈不斷延長,疫情防控形勢復雜嚴峻。為有效控制和降低疫情傳播風險,食品安全,近日,黃山市市場監(jiān)管局多措并舉,切實加強疫情防控期間食品生產安全監(jiān)管工作,筑牢疫情防控與食品安全雙防線。

一是嚴格落實進貨查驗管理。督促食品生產企業(yè)嚴格落實進貨查驗和索證索票制度,嚴禁采購野生動物和其它來源不明的畜禽作為食品原料加工食品,嚴防不合格原料進廠。二是重點加強冷鏈食品監(jiān)管。堅持人物同防、精準防控、閉環(huán)管理,督促企業(yè)嚴格落實“三專、五證、五不”(即進口冷鏈食品專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣,嚴格查驗進口冷鏈食品檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明、追溯憑證、本地監(jiān)管倉出倉證明,嚴格執(zhí)行無檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明、追溯憑證、本地監(jiān)管倉出倉證明的進口冷鏈食品不得加工生產和上市銷售)要求,嚴格落實落細進口冷鏈食品報備、核酸檢測、預防性全面消毒(食品外包裝、接觸人員、運輸車輛)、工作人員工作防護及社交管控等各項防控措施。加強進口冷鏈食品的風險排查和追溯管理,實行日報告制度,及時將冷鏈食品有關信息錄入“安徽冷鏈食品追溯平臺”。三是嚴格落實清潔消毒管理。建立并落實有效的清潔消毒制度,堅持每日對生產加工場所、設備設施和環(huán)境等進行消毒殺菌,保持加工場所空氣流通。四是加強人員健康防控管理。嚴格落實從業(yè)人員健康管理制度,所有人員進入生產加工場所前必須嚴格洗手更衣,穿戴工作衣帽、口罩,清洗、烘干、消毒手部。嚴格人員出入管理和健康監(jiān)測,落實職工疫苗接種全覆蓋要求,實行“綠碼”上崗,設置掃碼、測體溫臺(區(qū)),所有進廠人員必須佩戴口罩、掃碼、測溫,并如實登記。對從業(yè)人員每天進行健康檢查,發(fā)現(xiàn)有感冒、發(fā)燒、咳嗽、呼吸道感染的在崗員工,立即停止工作,及時就診。勸阻疫情“中高風險”地區(qū)員工暫緩返崗。(來源:黃山市市場監(jiān)督管理局)

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