相信很多人都知道鴨脖子，也吃過(guò)鴨脖子，這是一種麻辣可口的零食，味道誘人，讓人胃口大開(kāi)。那么鴨脖子熱量有多高呢？這樣的問(wèn)題成為很多人關(guān)心的重點(diǎn)。下面就讓小編來(lái)給大家科普一下這方面的知識(shí)點(diǎn)，鴨脖子熱量不高，但是不能過(guò)多進(jìn)食，因?yàn)檫^(guò)多進(jìn)食會(huì)影響我們的身體健康。

鴨脖子熱量

周黑鴨，久久鴨的鴨脖，麻辣的味道真是刺激味蕾，對(duì)于愛(ài)吃辣的人來(lái)說(shuō)，著無(wú)疑就是很好的零食，而且越吃越辣，就會(huì)越想吃。鴨脖子辣而不膩，既可以作為零食，又是下酒的佳肴，那么這樣的一種零食，究竟它的熱量有多少呢？就讓媽網(wǎng)百科來(lái)給大家詳細(xì)介紹一番吧。

不同配料的鴨脖子熱量就有所不一樣，但是一般來(lái)說(shuō)，鴨脖子的熱量為240大卡（100克），雖然它的熱量不是很高，可是要是吃多了，也是不好的，任何食物都需要注意適量比較好。

另外鴨屬?zèng)鲂?，?jīng)常食之，平肝去火。味甘，功能溫補(bǔ)，，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功能，健體美顏，開(kāi)胃益食，與辣互相作用，具養(yǎng)血之效，性溫而不躁，去煩，開(kāi)胃健脾，配方具有醒目，化淤，茲陰益腎之功效鴨。另外肉特有"鴨腥"氣味，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨(dú)特，亦不失本味原香，獨(dú)具特別回味。

鴨脖子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鴨脖子的做法有點(diǎn)繁瑣，主要是通過(guò)各種香料浸泡，接著就是風(fēng)干、烤制等工序精致而成，鴨脖子是一種常見(jiàn)的零食，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點(diǎn)，它能夠開(kāi)胃、更是佐酒佳肴。那么這種很多人都愛(ài)吃的零食有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

營(yíng)養(yǎng)素含量（每100克）脂肪（克）19.70，蛋白質(zhì)（克）15.50，纖維素（克）一維生素A（微克）52.00，維生素C（毫克）一維生素E（毫克）0.27，胡羅卜素（微克）一硫胺素（毫克）0.08，核黃素（毫克）0.22，煙酸（毫克）4.20，膽固醇（毫克）94.00，鎂（毫克）14.00，鈣（毫克）6.00，鐵（毫克）2.20，鋅（毫克）1.33，銅（毫克）0.21，錳（毫克）0.06，鉀（毫克）191.00，磷（毫克）122.00，鈉（毫克）69.00，硒（微克）12.25。

以上就是對(duì)鴨脖熱量的介紹了，需要注意的是鴨脖子雖然美味，但是也要注意適度，不能貪吃太多，要不然不利于身體健康。