花豆，屬于豆科的一種?；ǘ雇瑯雍胸S富的蛋白質，長期食用具有強身健體、力量倍增的功效。不僅如此，而且花豆的維生素和礦物質含量相當豐富，其中蛋白質含量高達18%和多達17種的氨基酸，具有補鈣，常被作為高淀粉高蛋白質無脂肪的保健食品，是豆中珍品。那么具體有哪些功效與營養(yǎng)價值呢？下面讓我們一起來了解一下吧。

花豆的功效與營養(yǎng)價值

花豆，屬于豆科的一種。既然是屬于豆類，那么，花豆同樣含有豐富的蛋白質，長期食用具有滋陰、強身健體、力量倍增的功效。

不僅如此，而且花豆的維生素和礦物質含量相當豐富，其中蛋白質含量高達18%和多達17種的氨基酸，具有補鈣，常被作為高淀粉高蛋白質無脂肪的保健食品，是豆中珍品?；ǘ垢缓攀忱w維，可以預防和改善，減少大腸癌的發(fā)病幾率，降低血膽固醇，有助于預防心腦血管疾病發(fā)生。對孕婦而言，其豐富的鈣可改善腿部痙攣的狀況。

對于消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童，花豆是很好的營養(yǎng)食品。

下面將為大家介紹花豆的幾大功效與營養(yǎng)價值。

1、適用于脾氣虛弱、運化無力所致的脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力；

2、適用于腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數、補五臟之氣不足；

3、適用于低脂肪、低熱量，適宜或是肥胖人士；

4、對軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用；

5、對體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有、消水腫作用。

花豆是什么

花豆其實又叫做紅花菜豆，和平時看到的豆豆不太相同的是，花豆的看起來更誘人哦，它的形象和動物的腎臟相似，顏色為白色和褐紅色，果實營養(yǎng)還很豐富呢，用來熬粥，熬湯都可以。

花豆其實還能制作成別的美味哦，如咸味花豆、甜味花豆、清淡類花豆，愛吃花豆的你都可以去試試哦。建議大家吃花豆之前先浸泡半個小時哦，將花豆泡軟。令人驚喜的是，花豆能將各種肉類的脂肪降低，用來煲湯也是極好的。

以上就是對花豆功效與營養(yǎng)價值的介紹了，花豆有“豆中”的美稱哦，能補鈣，感覺身體虛弱的話，不妨用花豆煲鴨湯喝喝，美味又養(yǎng)身。