近年來，云南省圍繞群眾關心的食品安全問題，深入推進食品安全“十大攻堅行動”，全省食品安全總體狀況繼續(xù)保持有序、可控、穩(wěn)中向好的態(tài)勢，守住了不發(fā)生重大食品安全事故的底線，切實了人民群眾“舌尖上的安全”。
實施風險評估和標準制定專項行動，組建云南省食品安全標準專家委員會，組織開展食品安全地方標準制定工作，發(fā)布云南省食品安全地方標準26個。制定《云南省食品安全企業(yè)標準管理規(guī)定》，理順備案各環(huán)節(jié)，提高服務效率，3年共備案企業(yè)標準4133件。加強地方標準跟蹤評價，組織對8個食品安全國家標準和4個食品安全地方標準進行跟蹤評價。
實施農藥獸藥減量和產地環(huán)境凈化行動，因地實施農藥化肥減量。3年來，開展省級化肥減量增效示范8.1萬畝，有機肥替代化肥示范9.9萬畝，推廣綠色防控技術3400余萬畝次，實施統(tǒng)防統(tǒng)治5600余萬畝次。積極推進農作物秸稈綜合利用，全省農作秸稈綜合利用率達到90.38%，超過國家下達年度任務的4.38%。
實施乳制品質量安全提升行動，將乳制品納入《云南省食品生產重點品種風險問題清單》，確定液體乳、乳粉、其他乳制品（乳扇、乳餅）的風險因素，制定防控措施，嚴防食品生產安全風險。督促乳制品生產企業(yè)落實企業(yè)主體責任，食品安全自查率和發(fā)現風險報告率均達到100%。加強乳制品生產企業(yè)監(jiān)督檢查，加大對農村、城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域和超市、批發(fā)市場、母嬰用品店、網絡等乳制品經營場所的日常監(jiān)督檢查力度。推進質量體系建設，全省液體乳生產企業(yè)100%實施危害分析與關鍵控制點體系（HACCP）。
實施校園食品安全守護行動，云南省教育廳等八部門進一步壓實各級各部門工作責任，組織開展春季秋季開學、中高考期間、校園及周邊、校園食品安全和公共衛(wèi)生安全等系列食品安全監(jiān)督檢查，全面排查整治風險隱患。積極推進學校食堂“明廚亮灶”和“六T”實務管理，全省學！懊鲝N亮灶”覆蓋率達100%，“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率達80.4%。學校食堂“六T”達標率達86%。出臺校園食品安全問題隱患亮牌督辦管理實施細則，掛牌推動問題隱患整改。
實施農村假冒偽劣食品治理行動，緊盯農村食品生產經營者建檔率100%、農村食品生產經營者監(jiān)督檢查覆蓋率100%、風險隱患和不規(guī)范行為責令整改并整改完成率100%、違法行為打擊和查處率100%、涉嫌食品犯罪的線索或案件依法向公安機關移送率100%，推進農村假冒偽劣食品集中整治。市場監(jiān)管部門查辦農村假冒偽劣食品案件7320件，農業(yè)農村部門查辦農資違法案件3760件 ，公安機關查處涉及農村假冒偽劣食品案件112件。
實施餐飲治理安全提升行動，大力實施“凈餐館”專項行動，全面加強餐飲服務食品安全治理體系建設。對全省129個縣（市、區(qū)）開展全覆蓋排查，督促整改提升餐館4萬余戶，向社會公布典型案例21件。開展網絡訂餐整治，下達責令改正通知書576份，下線入網餐飲服務提供者1202戶，立案查處網絡餐飲服務第三方平臺及其分支機構5件。云南全省新增符合標準規(guī)范餐館1.69萬戶，28.5萬戶餐館共計9.08萬人通過在線考核，全省餐飲行業(yè)規(guī)范經營、良性競爭局面初步形成。
實施保健食品行業(yè)專項整治行動，緊緊圍繞保健食品市場存在的違法生產經營、違法宣傳營銷、欺詐誤導消費等行為開展全面清理整治，共檢查保健食品生產企業(yè)124家次，檢查保健食品經營主體4.98萬家次，責令整改1257家。12315投訴舉報平臺處理保健食品類投訴舉報2353件。查處保健食品領域各類違法案件66件。
實施“優(yōu)質糧食工程”行動，全面實施“中國好糧油”行動計劃，25個示范縣示范企業(yè)建設項目已完工，促進糧食增加281萬噸、農民增收20.89億元。加強糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系建設，146個項目全部驗收，授權項目檢測能力保持97.1%，政策性檢測品完成率100%。加強糧食產后服務體系建設，62個項目已完工58個，完成率達93.6%。
實施進口食品“國民守護”行動，穩(wěn)步推進進口食品境外生產企業(yè)注冊工作，推動云南周邊國家檢疫準入。嚴格監(jiān)督抽檢及風險監(jiān)測，加大對進口食品化妝品安全監(jiān)督抽檢力度。全面梳理邊民互市進口食品監(jiān)管清單，嚴厲打擊食品走私行為，2019年以來，共辦理食品走私案件2476件。
實施“雙安雙創(chuàng)”示范行動，持續(xù)開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建，昆明、曲靖通過省級初評，楚雄、普洱和玉溪、臨滄分別獲批第四批、第五批試點創(chuàng)建。積極開展全省食品安全示范縣市區(qū)創(chuàng)建，同步推進23個已命名縣市區(qū)復審和新申報創(chuàng)建工作。深入開展農產品質量安全縣創(chuàng)建，共創(chuàng)建13個國家農產品質量安全縣、59個省級農產品質量安全縣。（來源：中國食品安全網）