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青海省嚴(yán)把“兩節(jié)”食品安全關(guān)

編輯:娜娜  發(fā)布時(shí)間:2022/12/28  瀏覽次數(shù):374  信息分類:休閑食品招商

2023年元旦、春節(jié)將至,為確!皟晒(jié)”期間食品安全,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,青海省市場監(jiān)管局全面加強(qiáng)2023年“兩節(jié)”期間及前后食品經(jīng)營安全監(jiān)管,切實(shí)人民群眾“舌尖”上的安全。

全省市場監(jiān)管部門將以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称、?jié)令食品、“年夜飯”為重點(diǎn)品種,以大型商場超市、大型餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)(集貿(mào))市場、農(nóng)村集體聚餐為重點(diǎn)單位,以城鄉(xiāng)接合部、旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)、機(jī)場、車站等為重點(diǎn)區(qū)域,有針對(duì)性地加大食品經(jīng)營領(lǐng)域食品安全監(jiān)督檢查力度,突出食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和隱患綜合治理,加強(qiáng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)、易發(fā)、多發(fā)的重點(diǎn)品種和重點(diǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查,防范發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全問題。同時(shí),要求食品經(jīng)營單位落實(shí)食品進(jìn)銷貨查驗(yàn)、索證索票、食品購銷貨臺(tái)賬、不合格食品退市等制度;要求餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,特別是承辦年夜飯的相關(guān)餐飲服務(wù)單位,加強(qiáng)食品應(yīng)急處置工作,把好進(jìn)口關(guān),強(qiáng)化過程控制,嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事件。

此外,持續(xù)保持高壓態(tài)勢,嚴(yán)厲查處銷售“三無”、過期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為,曝光一批典型案例,形成有效震懾;深入開展農(nóng)村牧區(qū)食品安全治理,規(guī)范食品進(jìn)貨源頭、儲(chǔ)存運(yùn)輸和銷售過程,嚴(yán)防不合格食品進(jìn)入市場、流向餐桌。(來源:西寧晚報(bào))

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