說到休閑零食，大家都會想到瓜子。很多人喜歡邊看電視邊嗑瓜子，或是邊聊天邊磕瓜子，瓜子在人們心中的占據了很高的地位，那么，瓜子發(fā)霉了還可以吃嗎？吃不完瓜子怎么保存？下面大家一起了解一下吧！
瓜子發(fā)霉了還可以吃嗎
瓜子發(fā)霉后不建議食用。
發(fā)霉的食物含有大星的霉菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹癥，危及生命。食用發(fā)霉的食物會導致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。
吃不完瓜子怎么保存
1、用塑料袋包緊，擠出里面殘留的空氣，然后把袋子系緊。
2、或者把瓜子放入密封的容器里，如裝糕點的鐵盒裝牛奶的盒子等。
3、瓜子應保存在干燥、陰涼地方，已開封的瓜子注意密封，可以在包裝袋再外面套一個自封袋密封，盡量趕走袋中空氣，防潮效果加強；
4、買回來的現炒熱瓜子需要放涼后再裝入容器或袋中，否則瓜子更容易變潮；
瓜子發(fā)霉了還可以吃嗎？吃不完瓜子怎么保存？經過以上內容我們了解到瓜子發(fā)霉后不建議食用，大家不要吃發(fā)霉的瓜子，吃不完瓜子注意保存！