油桃是大家喜歡吃的水果，能在炎熱的夏日給我們帶來(lái)一絲清爽，清新果味，香濃誘人。有人喜歡吃軟油桃，有人喜歡吃脆油桃，您知道油桃怎么保存不會(huì)變軟，油桃的保存方法是什么嗎？下面我們就一起去了解一下油桃怎么保存不會(huì)變軟，油桃的保存方法是什么吧！

油桃怎么保存不會(huì)變軟

冰箱冷藏

冰箱冷藏食物的優(yōu)勢(shì)就是把食物放進(jìn)冰箱，在冰箱溫度的作用下可以較好的抑制食物的細(xì)菌增長(zhǎng)，延長(zhǎng)食物的保存時(shí)間，而油桃在O°條件下比在常溫下儲(chǔ)存時(shí)間要長(zhǎng)的多，所以把油桃放進(jìn)冰箱冷藏可以延長(zhǎng)它的保存期，從而可以在一定時(shí)間內(nèi)讓油桃不變軟。

氣調(diào)儲(chǔ)藏

油桃在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳的環(huán)境下，保質(zhì)期能延長(zhǎng)至2個(gè)月左右，其次氣調(diào)儲(chǔ)藏還能減少風(fēng)味的流失，油桃的口感不被破壞，所以一般可以放在氣調(diào)帳或者氣調(diào)袋中來(lái)讓它不那么快變軟。

化學(xué)保鮮法

油桃常因褐腐病而引起變軟或者變質(zhì)，這時(shí)利用化學(xué)保鮮法就是將油桃放置在0.1%的苯菌靈懸浮液中，在溫度為40°℃的條件下侵泡20分鐘左右，這種方法可以有效預(yù)防油桃的變軟和腐爛。

油桃的保存方法是什么

常溫保存法

常溫保存的方式是目前為止便捷方式，一般直接放在室內(nèi)就好了，放在通風(fēng)、陰涼、干燥處，并且平鋪開(kāi)來(lái)，別堆放到一起就好了，一般可以存放一周左右的時(shí)間。

低溫保存法

低溫可以有效的抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，延長(zhǎng)油桃的保存時(shí)間，因此，將油桃放入冰箱冷藏或者冰窖保存也是可以的，一般可以存放一周到半個(gè)月左右的時(shí)間。

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