山竹是一種熱帶水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”，可以降火清熱、除燥清涼，備受消費者的喜愛。那么，山竹是顏色深的好還是顏色淺的好，山竹怎么吃？下面我們就一起去了解一下山竹是顏色深的好還是顏色淺的好，山竹怎么吃吧！

山竹是顏色深的好還是顏色淺的好

山竹顏色深的好。山竹宜挑顏色深紫、外殼光潔，顏色新鮮的，果殼微軟有彈性，果蒂綠的，一般都比較好。山竹的外殼從綠變成紅，代表已成熟可以食用。依序為鮮紅、深紫、深咖啡色，顏色越淺越新鮮，不過鮮紅色的山竹還不夠甜，深黑啡色的山竹則肉質(zhì)太軟。因此建議選擇深紫色的山竹，甜度足夠，肉質(zhì)結實。

山竹怎么吃

在吃山竹的時候，需要先將它上面的果梗，接著用兩只手握住山竹，雙手同時用力就能看到一條縫隙出現(xiàn)?？吹娇p隙之后就不要使勁了，因為它里面的果肉很軟，要是用力過大就會將果肉捏壞。之后將它小心的掰開，就能直接食用了。因為它是性寒的，所以對于那些體質(zhì)比較虛寒的人來講，一定要吃。也不要將它和西瓜、苦瓜以及啤酒同吃。這種水果的含糖量也是比較高的，所以身體比較胖的人盡量是少吃，患有糖尿病的患者盡量不要吃。

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