荔枝是大家喜歡吃的水果,荔枝上市,百果讓位,由此可見荔枝在人們中的受歡迎程度。荔枝肉嫩味美,清甜可口,給人們帶來味覺享受。那么,你知道荔枝怎么保存可以放的時間長一點嗎?下面我們一起了解一下荔枝怎么保存可以放的時間長一點吧!
荔枝怎么保存可以放的時間長一點
方法一、直接保存法
掉荔枝的枝葉,去掉開裂等爛果,去掉漏糖水的荔枝果然后用涼水清洗一下荔枝,找一些有網(wǎng)格的容器,把挑選過的荔枝裝在容器里,建議厚度在10厘米之間,然后把容器放在陰涼處,每天早晚灑點水。一般可以存放5天左右不變味。
方法二、艾葉儲存法
因為艾葉儲存能夠保持荔枝的外觀和色澤鮮艷,只需要在籃子底部鋪上一層艾葉,然后在荔枝的表面再鋪上一層艾葉,每天早晚需要灑水,保持水分,這種方法保存能夠更好的維持荔枝的顏色鮮艷和外觀,但是儲存周期并不長,一般保存色澤3天的時間。沒有艾葉的情況下,可以用鮮薄荷或是桉樹枝葉替代。
方法三、清水浸泡法
很多人是直接把荔枝放到塑料袋里,然后直接放進冰箱這樣去保存,其實這個方法是錯誤的。這樣放進去荔枝兩天就會變黑變壞味道已經(jīng)酸掉了,我們首先先把荔枝的把剪掉。然后我們準備一個報紙,把荔枝倒在報紙上,用報紙將荔枝包裹起來。包裹好荔枝之后把它裝進塑料袋里,然后把袋口扎緊。之后準備一盆清水,我們可以直接把荔枝放在清水里浸泡,泡上一個星期,味道還是跟新鮮的是一樣。
方法四、冷凍保鮮法
新鮮的荔枝還可以通過冷凍的方式來保鮮,它可以借助家中的冰箱,但在保存以前,應該把新鮮的荔枝放到沸水中煮20秒取出以后,再直接放到檸檬酸和氯化鈉的溶液中浸泡,浸泡五分鐘以后,取出瀝掉水分,直接裝入到保鮮袋裝密封好,放入到冰箱的冷凍室,這樣能讓荔枝保存三到五個月不變質,而且保存的荔枝取出化開,口感依然新鮮。
通過以上內容我們了解了荔枝怎么保存可以放的時間長一點,你學會了嗎?大家可以嘗試一下哦!