9月17日,為確!皟晒(jié)”食品市場安全,進(jìn)一步規(guī)范清真食品市場經(jīng)營行為,太原市市場監(jiān)管局、宗教局聯(lián)合開展了“兩節(jié)”清真食品市場專項執(zhí)法檢查,查驗牛羊肉進(jìn)貨票據(jù),嚴(yán)厲查處非法添加等違法行為,全面加強(qiáng)清真食品市場監(jiān)管合力。
市市場監(jiān)管局、宗教局執(zhí)法人員先后來到太原市迎澤區(qū)馬家醬雞鋪、曉竇牛羊肉店等肉類經(jīng)營單位,現(xiàn)場查驗了證照、進(jìn)貨查驗記錄臺賬和經(jīng)營人員健康證等經(jīng)營資質(zhì),隨機(jī)驗看了肉類《動物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗合格證》,以及肉類供貨商銷售票據(jù),指導(dǎo)經(jīng)營者依法依規(guī)履行進(jìn)貨查驗記錄制度。
執(zhí)法檢查中,針對4家存在證照、健康證過期和索證索票不完整、食品經(jīng)營環(huán)境不符合要求的行為,現(xiàn)場下達(dá)了責(zé)令改正通知書。要求經(jīng)營者切實落實好主體責(zé)任,對購進(jìn)的肉類產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗記錄等制度,做到來源可查證,去向可追溯。
為確保節(jié)日期間市民能吃上“放心肉”,執(zhí)法人員將持續(xù)在兩節(jié)前后開展此類專項檢查,凈化市場環(huán)境,切實“兩節(jié)”期間食品市場穩(wěn)定。(來源:太原市市場監(jiān)督管理局)