為全面掌握我市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管情況,查找工作薄弱環(huán)節(jié),探索有效監(jiān)管方式,近期,平?jīng)鍪惺袌霰O(jiān)督管理局抽調(diào)人員組成冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管督查組和暗訪組赴各縣(市、區(qū)),采取聽匯報、查資料、隨機抽查、實地暗訪等多種形式,對冷鏈?zhǔn)称啡鞒瘫O(jiān)管情況進(jìn)行了專項督查。
督查組主要對各縣區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管總倉建立運行情況,冷藏冷凍庫臺賬建立情況,冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位臺賬建立、政策知曉、主體責(zé)任落實、電子追溯系統(tǒng)應(yīng)用、從業(yè)人員及經(jīng)營環(huán)境核酸檢測情況,冷鏈?zhǔn)称愤`法案件查處情況,對冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任告知、培訓(xùn)、約談情況進(jìn)行了檢查。
本次督查共抽查7個進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管總倉,40余家冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位經(jīng)營場所及外設(shè)冷庫,覆蓋食品生產(chǎn)、食品流通和餐飲服務(wù)三個環(huán)節(jié),下發(fā)督辦文件1份,責(zé)令整改通知書10份。督查發(fā)現(xiàn),大部分縣(市、區(qū))市場監(jiān)管部門冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作作風(fēng)踏實,宣傳引導(dǎo)到位,能夠督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體全面履行主體責(zé)任,按要求落實采購報備、進(jìn)貨查驗、索證索票、進(jìn)總倉等制度,工作取得了一定實效。但還存在一些監(jiān)管漏洞和風(fēng)險隱患,如:部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位經(jīng)營場所內(nèi)存放的冷藏冷凍食品無標(biāo)識標(biāo)簽、購貨票證與實物信息無法匹配、電子一票通索要率低等。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,督查組現(xiàn)場提出了整改意見,對存在問題突出、風(fēng)險隱患較大的縣區(qū)和經(jīng)營單位下發(fā)了督辦文件,跟蹤整改落實。(來源:平?jīng)鍪惺袌霰O(jiān)督管理局)