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麻薯的做法

編輯:小杜  發(fā)布時(shí)間:2021/9/3  瀏覽次數(shù):464  信息分類(lèi):休閑食品百科

麻薯是一種糯米制的食物,相當(dāng)軟而有黏性,看起來(lái)接近圓形,內(nèi)部包有餡料,口感軟糯。深受人們的歡迎,已經(jīng)在我國(guó)流傳了很久。今天就為大家?guī)?lái)麻薯的做法,下面就一起來(lái)看看吧。

麻薯的做法

原料:

細(xì)糖150g, 糯米粉300g,溫水200g,玉米粉600g, 紅豆沙(或任何你喜歡的餡料) 適量

做法:

1.準(zhǔn)備一口鍋裝水加熱備用。

2.糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水?dāng)嚢,成團(tuán)后取出,接著搓揉成條狀,再分成塊,以手掌壓扁,而后放入鍋內(nèi)蒸約20至30分鐘。

3.以筷子插入麻糍可以輕易穿透的話便可取出。

4.放入容器中以勾型攪拌器攪拌。

5.將糖分4次慢慢加入,材料一起攪拌至成糊狀即可。

6.在烤盤(pán)上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻糍糊放在上面,拉長(zhǎng)并將面沾上玉米粉,先分成條狀,再分成塊,做成禧味麻糍皮。

7.將豆沙包在禧味麻糍皮里包緊,捏成圓圓的形狀,將粘在麻糍外面的玉米粉刷掉即成。

以上就是對(duì)于麻薯做法的介紹了,希望可以有幫助到您的地方。歡迎大家關(guān)注火爆休閑食品招商網(wǎng)新聞欄目,了解更多相關(guān)的新新聞

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