為維護群眾飲食安全，整治食品領(lǐng)域違法違規(guī)行為，今年來，福建長汀縣市場監(jiān)管局以食品安全“四個嚴(yán)”為準(zhǔn)繩，結(jié)合“我為群眾辦實事”實踐活動，在全縣開展“2021民生領(lǐng)域食品安全整治鐵拳行動”，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。
此次鐵拳行動的整治重點：一是以食用農(nóng)產(chǎn)品為重點，嚴(yán)厲查處農(nóng)藥殘留超標(biāo)等違規(guī)行為；以畜、水產(chǎn)動物肉類及其制品為重點，嚴(yán)厲查處檢出“瘦肉精”等禁用獸藥的違法行為；以冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)銷售未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類及其制品的違法行為。二是以宣稱、降糖降脂降壓等功能的食品為重點，嚴(yán)厲查處非法添加非食用物質(zhì)和藥品的違法行為。三是以飲品店、涼茶店、蛋糕店等餐飲服務(wù)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販、農(nóng)村集貿(mào)市場等為重點環(huán)節(jié)；以山寨食品、冷鏈?zhǔn)称贰⒅辈ж浭称返葹橹攸c品種；以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、校園周邊為重點區(qū)域，嚴(yán)厲查處食品安全違法行為。
整治行動堅持執(zhí)法監(jiān)管與普法宣傳相結(jié)合的原則，在嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為的同時，注重加強宣傳引導(dǎo)，大力宣傳食品安全法律法規(guī)，科普食品安全知識，著力增強監(jiān)管服務(wù)對象和廣大消費者的法治意識、責(zé)任意識、維權(quán)意識和食品安全意識，全面凈化食品市場秩序，守護群眾“舌尖”上的安全。截至目前，共查處相關(guān)食品案件6起，開展食品安全現(xiàn)場宣傳3場次，發(fā)放宣傳材料5660余份。（來源：福建省市場監(jiān)督管理局）