2021年8月18日,淮北市市場監(jiān)督管理局啟動“流動診所”,市、區(qū)兩級聯(lián)動赴安徽鑫樂源食品有限公司開展首次專家“會診”。
針對該企業(yè)產(chǎn)品不合格項目的“診斷”,專家組采取現(xiàn)場查驗和材料審核的形式,對該企業(yè)食品安全制度建立、原輔料采購貯存、人員設(shè)置管理、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗檢測、產(chǎn)品包裝標(biāo)識等方面進(jìn)行全面“體檢”,綜合分析研判,開出“流動診所”建議書,指導(dǎo)幫扶企業(yè)整改落實,從而提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制能力和食品安全管理水平。
“流動診所”實行專家組與監(jiān)管人員聯(lián)合“會診”模式,形成會診-整改-再檢查的工作流程,實現(xiàn)對不合格食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管過程閉環(huán)。
下一步,結(jié)合我市實際,一方面繼續(xù)開展對食品生產(chǎn)企業(yè)不合格食品專家“會診”,主動服務(wù),為企業(yè)排憂解難,提高企業(yè)食品安全管理水平和能力;另一方面建立“流動診所”“三個一”工作機制,即一份“掛號單”、一張“診斷書”、一個“專家?guī)臁薄8鶕?jù)食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲不同業(yè)態(tài),充實專家?guī)斐蓡T,實現(xiàn)專家“會診”精準(zhǔn)、有效,助力監(jiān)管成效。(來源:淮北市市場監(jiān)督管理局)