近日，康師傅面霸與黑白胡椒面的相繼回歸，不僅喚醒了無數(shù)消費(fèi)者的味蕾記憶，也引發(fā)了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注與熱烈討論。
緊接著，在11月14日，康師傅官方宣布了一項(xiàng)計(jì)劃—“白月光復(fù)活計(jì)劃”。
這一計(jì)劃通過線上投票的方式，讓消費(fèi)者親自參與到經(jīng)典爆款產(chǎn)品的回歸決策中，不僅增強(qiáng)了消費(fèi)者的參與感和歸屬感，更是一次成功的品牌互動(dòng)營銷。
此舉不僅展現(xiàn)了康師傅對消費(fèi)者需求的深刻洞察，也體現(xiàn)了其在產(chǎn)品創(chuàng)新與市場策略上的靈活與前瞻。
而與此同時(shí)，康師傅的“老對手”統(tǒng)一也不甘落后，悄然“重啟”了另一款老產(chǎn)品—統(tǒng)一炸醬面。
統(tǒng)一炸醬面的回歸，無疑是對康師傅面霸與黑白胡椒面回歸潮的一次有力呼應(yīng)，也是統(tǒng)一品牌策略的一次重要調(diào)整，意在通過挖掘經(jīng)典產(chǎn)品的市場潛力，與康師傅在快速消費(fèi)品市場展開更為激烈的競爭。這兩大品牌相繼重啟老產(chǎn)品的舉動(dòng)，不僅是對市場趨勢的敏銳捕捉，更是對消費(fèi)者情感的深刻把握。
除了方便速食之外，去年年末，樂百氏重啟曾經(jīng)的20億級大單品“樂百氏AD鈣奶”，推出了旋風(fēng)蓋的綠瓶雙歧因子AD鈣奶、紅瓶AD鈣奶兩款童年經(jīng)典產(chǎn)品。
5月樂百氏官方賬號發(fā)布內(nèi)容，還將重啟“粒粒果AD鈣奶”。
“粒粒果AD鈣奶”是樂百氏2000年推出的帶爆珠的乳酸奶產(chǎn)品。這是樂百氏繼去年底推出綠瓶、紅瓶兩款經(jīng)典AD鈣奶后又一個(gè)復(fù)產(chǎn)動(dòng)作。
今年6月，金帝巧克力重出江湖，在童年黨的熱情召喚下，復(fù)產(chǎn)經(jīng)典款牛奶巧克力和黑巧克力。
據(jù)了解，金帝巧克力的線上社交賬號會(huì)設(shè)置不同版本、包裝的投票，一款產(chǎn)品是否復(fù)產(chǎn)、選擇哪一個(gè)包裝版本，大多由粉絲的投票和呼聲決定。
比如在小紅書賬號上設(shè)置了金色小熊不同版本的投票，也公開減糖版還在試吃確認(rèn)中等進(jìn)度。把專業(yè)的生產(chǎn)決定權(quán)交給消費(fèi)者。
停產(chǎn)零食再次回歸，能否為食品帶來新增長？
在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，人們往往渴望找到一絲熟悉與溫暖，而這些經(jīng)典產(chǎn)品的回歸，正好滿足了這一需求，讓消費(fèi)者在品嘗美味的同時(shí)，也能感受到那份久違的親切與感動(dòng)。
停產(chǎn)零食的回歸確實(shí)有可能為食品行業(yè)帶來新的增長機(jī)會(huì)，但企業(yè)需要充分考慮市場需求、消費(fèi)者口味變化、健康因素以及市場競爭等多方面因素。
這一波老產(chǎn)品的回歸，也預(yù)示著食品行業(yè)在創(chuàng)新與懷舊之間找到了新的平衡點(diǎn)。
在追求產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí)，不忘挖掘和傳承經(jīng)典，讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代在味蕾上碰撞出新的火花，為消費(fèi)者帶來更加豐富多元的選擇與體驗(yàn)。（來源“零食快報(bào)”）