為進一步守好食品進入市場的源頭關，宣城市旌德縣城郊市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)食品小作坊開展集中檢查。
本次專項檢查以轄區(qū)內(nèi)糕點店、豆腐坊、油坊等小作坊為重點，著重排查生產(chǎn)加工小作坊食品安全隱患。工作人員圍繞食品生產(chǎn)加工小作坊是否證照齊全且亮證亮照經(jīng)營、索證索票是否齊全、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑是否規(guī)范等方面進行了檢查，督促小作坊嚴格落實食品安全主體責任，筑牢食品安全防線。
針對排查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員向小作坊負責人逐一進行反饋，并現(xiàn)場進行整改指導，要求負責人及時處理隱患，確保安全。同時，還對小作坊從業(yè)人員進行食品安全宣傳。截至目前，共出動執(zhí)法人員36人次，檢查食品小作坊7家次，排查消防安全隱患6條，已要求現(xiàn)場立即整改。
下一步，該所將持續(xù)深入排查重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種，及時發(fā)現(xiàn)、盡早消除食品安全風險隱患，確保食品安全工作部署到位、措施到位、檢查到位、責任到位。