近日，黃山市市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái) 《黃山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)防控工作制度》《黃山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)管理制度》，建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)防控體系，主動(dòng)應(yīng)對(duì)、及時(shí)響應(yīng)、有效處置、全程控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

一是健全分級(jí)分類監(jiān)測(cè)防控體系。

轄區(qū)市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門按照食品安全工作職責(zé)，建立“三級(jí)聯(lián)動(dòng)”分級(jí)管理機(jī)制。按照監(jiān)管執(zhí)法、抽檢監(jiān)測(cè)、哨點(diǎn)監(jiān)測(cè)等三類信息，建立“三位一體”的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)防控體系。

二是強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息監(jiān)測(cè)。

轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門食品業(yè)務(wù)科室按條線負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息的收集報(bào)送，稽查執(zhí)法部門負(fù)責(zé)食品領(lǐng)域執(zhí)法辦案方面食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息的收集報(bào)送。依托并選擇轄區(qū)部分食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、科研院所、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等單位設(shè)置食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)，承擔(dān)各自工作領(lǐng)域或行業(yè)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息收集報(bào)送工作。

三是強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商處置。

及時(shí)核實(shí)并定期匯總上報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，對(duì)重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息實(shí)行限時(shí)報(bào)送。采取定期、不定期專題會(huì)商、綜合會(huì)商等形式對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息進(jìn)行會(huì)商，將風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商處置意見通報(bào)相關(guān)單位，組織開展風(fēng)險(xiǎn)處置并跟蹤督查，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

下一步，我局將加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)建設(shè)，科學(xué)合理布局，健全監(jiān)管執(zhí)法、抽檢監(jiān)測(cè)、哨點(diǎn)監(jiān)測(cè)“三位一體”的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)防控體系，推動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警關(guān)口前移，進(jìn)一步提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)綜合治理能力和水平。