近期，為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保.障消費(fèi)者飲食安全，山東臨沂市蘭陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局深入開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
筑牢主體責(zé)任，開(kāi)展集中約談。集中召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)警示約談會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)《山東省食品安全條例》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)內(nèi)容，要求網(wǎng)絡(luò)食品第三方平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲單位的審查，規(guī)范入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)行為，督促落實(shí)食安封簽制度。
認(rèn)真履職盡責(zé)，做好全面檢查。該局執(zhí)法人員全面排查入網(wǎng)餐飲單位經(jīng)營(yíng)地址信息與實(shí)際門店是否一致，是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象，是否如實(shí)公示證照信息，是否實(shí)行食安封簽制度等，堅(jiān)決清.除無(wú)證、無(wú)照和衛(wèi)生條件臟亂差的入網(wǎng)餐飲單位，守牢食品安全底線。
聚焦重點(diǎn)區(qū)域，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。采取網(wǎng)上檢查與實(shí)體門店相結(jié)合的形式，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐好評(píng)前十及差評(píng)前十的單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)部分單位存在進(jìn)貨查驗(yàn)不嚴(yán)、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、餐飲具清洗消毒不徹底等問(wèn)題，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員督促入網(wǎng)餐飲單位及時(shí)整改，并將開(kāi)展“回頭查”行動(dòng)，確保整改到位，消除食品安全隱患。
該局負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)蘭陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局還將進(jìn)一步加大宣傳力度，提倡節(jié)約用餐，加強(qiáng)對(duì)外賣騎手的食品安全培訓(xùn)，切實(shí)發(fā)揮外賣騎手食品安全監(jiān)督員的作用。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）