蜜臀无码AV在线一区二区三区_亚洲A∨无码乱码在线观看鲁大师_国产又粗又大又硬又色又爽毛片_成人性开放国产大片AV

當(dāng)前位置:首頁 >> 休閑食品新聞 >> 把握“三條線” 掌握“兩個(gè)點(diǎn)” 湖北松滋扎實(shí)開展肉制品專項(xiàng)整治

把握“三條線” 掌握“兩個(gè)點(diǎn)” 湖北松滋扎實(shí)開展肉制品專項(xiàng)整治

編輯:娜娜  發(fā)布時(shí)間:2024/4/7  瀏覽次數(shù):266  信息分類:休閑食品招商

為嚴(yán)格落實(shí)食品安全要求,進(jìn)一步提升肉制品質(zhì)量安全,增強(qiáng)肉制品企業(yè)食品安全管理能力,促進(jìn)肉制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,近日,湖北松滋市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合央視“3·15”晚會(huì)曝光的肉制品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)問題,在全市開展了肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)。

把握監(jiān)管準(zhǔn)入線,強(qiáng)化肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管。該局重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員、食品安全管理制度、設(shè)施設(shè)備布局、生產(chǎn)加工控制、清潔消毒、冷凍冷藏和檢驗(yàn)檢測(cè)等項(xiàng)目的審查和現(xiàn)場(chǎng)核查,對(duì)于有辦證需求的上門對(duì)廠區(qū)選址、圖紙規(guī)劃、生產(chǎn)流程等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),確保符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于不符合現(xiàn)場(chǎng)核查要求的嚴(yán)格督促其按照要求整改,整改到位后方可發(fā)放食品生產(chǎn)許可證。

把握生產(chǎn)基礎(chǔ)線,掌握日常基本操作點(diǎn)。該局積極督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,指導(dǎo)企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)及食品安全員,在“鄂食安”平臺(tái)進(jìn)行“日管控、周排查、月調(diào)度”,定期進(jìn)行食品安全知識(shí)考核,建立健全食品安全信息臺(tái)賬,如進(jìn)銷貨臺(tái)賬、出廠檢驗(yàn)臺(tái)賬、食品安全知識(shí)培訓(xùn)臺(tái)賬、從業(yè)人員健康管理臺(tái)賬等,建立完善食品安全追溯體系,以原輔料管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)和貯存運(yùn)輸?shù)刃畔⒂涗洖橹攸c(diǎn),結(jié)合“鄂食安”平臺(tái),采用信息化手段,完善食品安全追溯體系,達(dá)到從原料端到銷售端可全鏈條追溯。

把握“生命延長線”,掌握風(fēng)險(xiǎn)防控關(guān)鍵點(diǎn)。該局重點(diǎn)針對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件(廠區(qū)、車間、設(shè)施、設(shè)備)、原料查驗(yàn)、食品添加劑使用、出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全隱患排查,指導(dǎo)企業(yè)建立風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制,上傳風(fēng)險(xiǎn)防控清單,對(duì)于全市以肉為原料的食品生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督抽檢,監(jiān)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)問題,防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患。此次共檢查以肉為原料(包括腌制品、肉制品、魚糜制品、肉罐頭制品、速凍食品)的生產(chǎn)企業(yè)11家,其中由于季節(jié)性停產(chǎn)企業(yè)8家,發(fā)現(xiàn)問題9個(gè),主要為三防設(shè)施不全,廠區(qū)物品堆放雜亂,工作人員未按照要求穿戴工作服及衣帽,健康證信息不全、臺(tái)賬記錄不全等問題,已督促企業(yè)限期整改。

下一步,該局將持續(xù)開展肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng),加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全知識(shí)培訓(xùn),結(jié)合日常監(jiān)督檢查,深入推進(jìn)肉制品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)治理,對(duì)存在的問題組織整改,依法嚴(yán)厲查處,幫扶肉制品企業(yè)持續(xù)提升質(zhì)量,鼓勵(lì)大中型肉制品企業(yè)按照良好的生產(chǎn)規(guī)范組織生產(chǎn),實(shí)施HACCP、ISO220000等先進(jìn)的食品安全管理體系,督促肉制品生產(chǎn)企業(yè)合規(guī)、誠信經(jīng)營,推動(dòng)肉制品企業(yè)增品種、提品種、創(chuàng)品牌。(來源;中國食品報(bào)網(wǎng))

關(guān)注火爆休閑食品招商網(wǎng)公眾號(hào)

您留言,我回電!幫您快速找到您想了解的產(chǎn)品!

提示:留言后企業(yè)會(huì)在24小時(shí)內(nèi)與您聯(lián)系!

  • *姓名:
  • *聯(lián)系電話:
  • *留言內(nèi)容:
  • *驗(yàn)證碼:

溫馨提醒:找產(chǎn)品,多留言,多咨詢降低投資風(fēng)險(xiǎn)!為保障您的利益,建議先考察,再合作!

免責(zé)聲明:本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò),如有侵犯,請(qǐng)聯(lián)系我們立即冊(cè)除。另:本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),與火爆休閑食品招商網(wǎng)無關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí),對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾,請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。