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徐州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多舉措守護(hù)“一老一小”食品安全

編輯:娜娜  發(fā)布時(shí)間:2024/3/11  瀏覽次數(shù):168  信息分類:休閑食品招商

3月初,徐州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患較高的養(yǎng)老院和校園食堂,開(kāi)展為期一個(gè)月的食品安全專項(xiàng)檢查,守護(hù)好“一老一小”舌尖上的安全。

緊盯校園食堂及周邊食品安全,全覆蓋檢查消除安全隱患。為確保孩子開(kāi)學(xué)吃得健康、買(mǎi)得放心,鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局出動(dòng)執(zhí)法人員500余人次,對(duì)全區(qū)高等院校、中小學(xué)校、幼兒園、托管所等100余家及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶250余家進(jìn)行全覆蓋檢查,為師生營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

緊盯老人生活健康,嚴(yán)格規(guī)范養(yǎng)老院食堂。專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái),鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全區(qū)10家養(yǎng)老院食堂進(jìn)行逐門(mén)逐戶排查。檢查中,執(zhí)法人員嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn),對(duì)工作人員的健康狀況,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生,以及食材的采購(gòu)、貯存、加工、供應(yīng)、消毒、留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范,確保老人吃得放心、吃得健康。

緊盯社會(huì)關(guān)注深入普法,強(qiáng)化民眾食品安全意識(shí)。開(kāi)展志愿服務(wù)活動(dòng),就百姓生活中遇到的食品安全問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢80余人次,發(fā)放特殊食品科普資料300余份,解答群眾食品安全相關(guān)問(wèn)題20余個(gè),現(xiàn)場(chǎng)處理食品相關(guān)投訴3起。

下一步,鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)進(jìn)行常態(tài)化監(jiān)管,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,進(jìn)一步加大抽檢力度,從源頭上嚴(yán)把食品安全關(guān),讓大家吃得安心、放心。(來(lái)源:徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局)

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