據(jù)匯源果汁官方微博預告，匯源要推香菜汁了！

產品一經預告，便在互聯(lián)網上掀起了一場空前熱烈的討論和爭議，開啟了新一輪的決戰(zhàn)“香菜之顛”。

對于香菜的態(tài)度，向來都是兩極分化，喜歡的人愛得瘋狂，討厭的唯恐避之不及，甚至在每年的2月24日，還專門設立了“世界討厭香菜日”。

作為一種常見的食材，香菜本身就擁有著不可忽視的流量和影響力。其清新的香味和獨特的口感使其成為了眾多菜肴中不可或缺的一部分，無論是在中餐還是西餐中，香菜都扮演著重要的角色。

然而，正是因為其獨特性和特殊的氣味，香菜也總能引發(fā)出許多話題和爭議。有人愛其清新爽口，有人卻對其芳香味道感到難以接受，這種截然不同的觀點和感受使得香菜在食品界獨樹一幟。

在當今的社交媒體時代，話題的制造和傳播速度之快讓人咋舌。許多品牌紛紛將香菜作為營銷的亮點和焦點，借助其話題性和爭議性來吸引消費者的注意。

無論是在產品包裝上還是在廣告宣傳中，香菜都成為了許多品牌的營銷利器，成為制造話題和引發(fā)共鳴的有力工具。在這個充滿競爭和創(chuàng)新的時代，品牌們需要不斷尋找新的突破點和獨特賣點，而香菜恰恰提供了一個新的營銷思路和創(chuàng)意靈感。

香菜味的百力滋、KALDI推出的香菜薯片、羅森香菜味杏仁、日本味源香菜脆片甚至還有森永bake香菜味巧克力、香菜糖果……

KALDI香菜薯片曾經一度賣到脫銷，入口是普通薯片的原香，不過幾秒后香菜的味道彌漫開來，對于愛香菜粉們來說，清新自然，香菜回味也香濃。之后上好佳、樂事也紛紛推出香菜味薯片，直擊香菜腦袋的爽點。

糖果品牌自然沒有放過香菜這一圈粉口味，阿爾卑斯推出過香菜味硬糖，來伊份也曾推出香菜味棒棒糖……在零食行業(yè)，用香菜做產品創(chuàng)新已然成為提高價值感的打法，且在消費者接受度上也越來越廣。

方便速食

2014年，日本推出一款香菜口味的方便面、23年白象推出了香菜方便面，其中，以含5整棵香菜為賣點的， 上架首日即售罄，展現(xiàn)出強大的爆品實力。

白象×抖音電商超品日借助“香菜之爭”這一熱門話題，以香菜為差異化賣點打造「白象超香香香香香香菜面」進行品牌營銷，并充分發(fā)揮出產品的話題價值與消費價值，獲得了 銷量與口碑的雙豐收。

飲料

洞察到消費者對香菜的“又愛又恨”，匯源官宣預告“匯源香菜汁”，大膽創(chuàng)新，既滿足了消費者對新奇口味的需求，又在一定程度上延續(xù)了蔬菜汁的傳統(tǒng)功能和屬性，呈現(xiàn)出極具反差感和記憶點。

茶飲品牌上線“香菜檸檬茶”，同樣在社交媒體上引發(fā)了一陣香菜檸檬茶打卡熱潮，微博上的#香菜檸檬茶#話題，閱讀量達到了7621萬，并吸引了3.4萬網友討論。

香菜食品因其讓人愛憎分明的鮮明特征，一次次成為食品屆的“頂流”，獨特的氣味也成了吸引流量和關注度的密碼。

那么，問題來了：為什么香菜食品，網上對于它們的爭議從未停息，總能吸引大家的目光呢？

香菜本身自帶流量，兼具話題點與爭議性，搭配薯片、餅干、方便面這種在大眾認知中早已固定印象的食物，能夠給予給消費者強烈的視覺和認知刺激，zui終達成1+1＞2的傳播效果。

在面對每一款香菜聯(lián)名產品所帶來的挑戰(zhàn)時，消費者還是會抑制不住自己的好奇心想要去嘗試。

其實，消費者對香菜的這種爭議并非對錯之爭，而是涉及到個體的生理和口味偏好的差異，因此，爭議的存在并不會給品牌帶來負面效應，反而成為了品牌營銷中的一種獨特優(yōu)勢。吸引更多目光和關注，從而實現(xiàn)品牌的差異化和市場的競爭優(yōu)勢。（來源：零食快報）