食鹽安全是食品安全監(jiān)管和地方病防治的重中之重。為普及食鹽知識(shí)，鞏固食鹽安全監(jiān)管成效，1月26日，山西太原小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合小店區(qū)檢察院、山西省鹽業(yè)公司太原分公司，深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展了“兩節(jié)”期間食鹽安全宣講活動(dòng)。

活動(dòng)通過(guò)設(shè)置宣傳展板、發(fā)放宣傳資料、進(jìn)行安全用鹽知識(shí)問(wèn)答等多樣的形式，積極引導(dǎo)消費(fèi)者從具備資質(zhì)的食品經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)進(jìn)食鹽。同時(shí)，發(fā)現(xiàn)制售散鹽、假鹽要及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)。

此次活動(dòng)將宣傳與監(jiān)管進(jìn)行了有效的結(jié)合。結(jié)合《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，向經(jīng)營(yíng)者發(fā)放《食鹽安全科普讀本》《食鹽經(jīng)營(yíng)戶告知書(shū)》400余份，加強(qiáng)了在水源性高碘地區(qū)應(yīng)銷(xiāo)售無(wú)碘鹽的科普知識(shí)宣講。同時(shí)，要求食鹽零售者從具備食鹽批發(fā)資質(zhì)的單位購(gòu)進(jìn)食鹽，并落實(shí)索證索票制度。

除此之外，活動(dòng)中還開(kāi)展了現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)合檢查。對(duì)存在食鹽貯存不當(dāng)、票據(jù)未留存等問(wèn)題的單位責(zé)令改正，并提出整改意見(jiàn)。

此次宣講活動(dòng)的開(kāi)展，進(jìn)一步落實(shí)了食鹽經(jīng)營(yíng)單位的主體責(zé)任，切實(shí)增強(qiáng)了廣大消費(fèi)者正確食用碘鹽的健康意識(shí)，有力了年節(jié)期間食鹽市場(chǎng)的安全、穩(wěn)定、可控。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）