為深入貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，全面提升食品安全管理能力，全力助推開(kāi)封市食品銷售領(lǐng)域“四化”建設(shè)工作再上新臺(tái)階，10月10日上午，開(kāi)封市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)食品銷售領(lǐng)域“四化”建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)。市局食品流通科、各區(qū)（分）局負(fù)責(zé)食品安全的分管領(lǐng)導(dǎo)、食品股股長(zhǎng)、基層所所長(zhǎng)等40余人參加了此次觀摩會(huì)，市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)出席現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)并講話。
在永輝超市萬(wàn)達(dá)店、鮮風(fēng)生活超市集英店，參會(huì)人員在企業(yè)講解人員的引導(dǎo)下現(xiàn)場(chǎng)參觀了超市，圍繞“信息公示標(biāo)準(zhǔn)化、制度建設(shè)體系化、風(fēng)險(xiǎn)防控清單化、宣傳培訓(xùn)常態(tài)化”的建設(shè)情況，詳細(xì)聽(tīng)取了超市負(fù)責(zé)人關(guān)于開(kāi)展“四化”建設(shè)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，現(xiàn)場(chǎng)查看了企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)防控公示牌設(shè)置、“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”工作機(jī)制建立、食品安全員履職等情況，及如何在“四化”建設(shè)中結(jié)合企業(yè)文化和地域特色進(jìn)行創(chuàng)新，進(jìn)一步開(kāi)闊視野、拓寬了思路。
此次活動(dòng)以觀摩促提升、以標(biāo)桿帶全局，進(jìn)一步展示了我市食品銷售領(lǐng)域“四化”建設(shè)中的經(jīng)驗(yàn)做法與亮點(diǎn)特色，推動(dòng)了各單位互學(xué)互鑒、共同進(jìn)步，對(duì)下階段高標(biāo)準(zhǔn)完成食品銷售領(lǐng)域“四化”建設(shè)100%全覆蓋的目標(biāo)具有重要意義。（來(lái)源：開(kāi)封市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）