秋季開(kāi)學(xué)之際，為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，消除校園食品安全隱患，保廣大師生的身體健康和飲食安全，9月7日，崇仁縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂及校園周邊開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查。
本次檢查以學(xué)校食堂和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店為重點(diǎn)。對(duì)校園食堂衛(wèi)生環(huán)境、器具消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑管理、食品留樣管理、贛溯源平臺(tái)運(yùn)用情況等進(jìn)行了全覆蓋檢查。對(duì)校園周邊食雜店的乳制品、調(diào)味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、膨化食品、糖果、飲料等兒童小食品進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，并督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)，加強(qiáng)對(duì)臨近過(guò)期食品的管理，堅(jiān)決杜絕過(guò)期食品和“三無(wú)”產(chǎn)品，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患進(jìn)行登記匯總并要求限期整改。
檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還開(kāi)展了食品安全知識(shí)宣傳，督促學(xué)校和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者，切實(shí)提高食品安全主體責(zé)任意識(shí)，堅(jiān)決預(yù)防和杜絕食品安全事故，共同筑起校園食品安全防線。（來(lái)源：江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）