開學一天，為貫徹落實食品安全要求，進一步加強校園食品安全專項治理，消除校園及周邊食品安全隱患，全力保全縣廣大師生秋季開學，9月1日，會昌縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合會昌縣公安局森林分局開展校園及周邊食品安全專項檢查。
檢查組先后來到會昌縣實驗學校、會昌縣會昌幼兒園御花園分園等校園及周邊食品經(jīng)營店進行專項檢查。此次專項檢查，重點對學校食堂食品安全信息公示、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購存儲、加工制作、餐廚具清洗消毒、食品留樣以及消防安全情況等重點環(huán)節(jié)進行檢查，并對學校落實食品安全主體責任情況和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”情況進行了檢查了解。針對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組當場責令其及時整改，并要求各學校嚴格落實食品安全主體責任和食品安全管理制度，強化從業(yè)人員培訓和管理，定期開展自查和消除存在的安全隱患，努力營造安全放心的校園食品安全環(huán)境。
檢查組還督促校園周邊食品銷售單位嚴格落實食品安全主體責任，自覺規(guī)范經(jīng)營行為，認真執(zhí)行索證索票、食品貯存、人員健康管理、食品安全自查等食品安全制度，嚴禁銷售“三無”、過期變質(zhì)、不符合食品安全標準的食品。
下一步，會昌縣市場監(jiān)管局將加強部門聯(lián)動，繼續(xù)發(fā)揮職能作用，聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)和風險隱患，聯(lián)合教科體局、公安局等部門，強化對學校食品安全的監(jiān)督檢查，共同筑牢食品安全防線，守護好全縣廣大師生的“每一餐”。（來源：江西省市場監(jiān)督管理局）