淮北市積極發(fā)揮抽檢在食品安全監(jiān)管中的“風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警”作用，三措并舉著力推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)。

建立“一檢四報(bào)”信息通報(bào)共享機(jī)制。統(tǒng)計(jì)梳理分析國抽系統(tǒng)全市不合格食品信息，迅速形成通報(bào)，分別向食安辦相關(guān)成員單位、縣區(qū)市場監(jiān)管局、包保干部、市局食品監(jiān)管科室通報(bào)當(dāng)月不合格食品信息。截至目前，通報(bào)6期，通報(bào)不合格信息119批次。

建立“4+X”領(lǐng)導(dǎo)包保督導(dǎo)機(jī)制。以不合格食品企業(yè)為重點(diǎn)督導(dǎo)單位，把不合格食品原因排查、核查置、整改落實(shí)列入到包保干部督導(dǎo)檢查內(nèi)容，已有51家不合格食品企業(yè)整改到位。

建立“三部門”執(zhí)法監(jiān)管聯(lián)動(dòng)機(jī)制。在食品抽檢中發(fā)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場普遍存在索證索票制度落實(shí)不到位的問題，市食安辦、市愛衛(wèi)辦、市市場監(jiān)管局聯(lián)合開展了為期三個(gè)月的農(nóng)貿(mào)市場索證索票專項(xiàng)整治，覆蓋了全市36家農(nóng)貿(mào)市場。（來源：安徽省市場監(jiān)督管理局）