夏季氣溫逐漸升高，消費者對飲品需求日益增多，冷飲進入銷售旺季。為消除夏季飲品潛在的食品安全隱患，確保夏季飲品市場安全有序運行，近日，陜西省渭南市華州區(qū)市場監(jiān)管局高塘市場監(jiān)管所結(jié)合深入開展食品安全領(lǐng)域群眾身邊腐敗和作風問題專項整治，對轄區(qū)內(nèi)夏季飲品市場進行專項監(jiān)督檢查。
此次行動以商店和超市經(jīng)營單位的礦泉水、果味飲料、碳酸飲料、啤酒等重點品種，重點檢查其購銷臺賬、索證索票制度是否建立，冷飲品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及是否達到冷飲品儲存條件等方面，嚴查貨源質(zhì)量，確保冷飲品來源可控、渠道可查、問題可溯。檢查中，執(zhí)法人員提醒經(jīng)營者加強食品安全的日常自查，壓緊壓實食品安全主體責任，嚴格落實食品的經(jīng)營條件和儲存要求，及時清理包裝破損、超過保質(zhì)期限的食品，杜絕銷售變質(zhì)、過期冷飲產(chǎn)品。
截至目前，高塘市場監(jiān)管所共出動執(zhí)法人員11人次，檢查飲品單位15家次，對不符合儲存條件的飲品經(jīng)營單位已下達責令改正通知書。下一步，高塘市場監(jiān)管所將持續(xù)加大對夏季食品市場的檢查力度，把好食品安全防線，消除夏季食品安全風險隱患，全力保群眾清涼一夏。（來源：中國食品報網(wǎng)）