近日，仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食安創(chuàng)城人人有責(zé)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)無(wú)間隔食品安全檢查，以集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)主責(zé)主體，為食安創(chuàng)城盡心盡責(zé)。
春季開(kāi)學(xué)在即，為全面抓好舌尖上食品安全，把好食品安全關(guān)，護(hù)航節(jié)日食安創(chuàng)城，守好學(xué)生“飯盒子”，護(hù)好學(xué)生“小肚子”。
仙游縣市場(chǎng)監(jiān)督局以食品股，餐飲股，執(zhí)法大隊(duì)配合轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督所檢查組先后督導(dǎo)福建省向膳餐飲服務(wù)有限公司、奇香食品有限公司、榜頭中學(xué)食堂、藍(lán)天幼兒園食堂，轄區(qū)內(nèi)所有超市食雜店鋪，以從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)、貯存、清洗消毒等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，現(xiàn)場(chǎng)查看證照公示情況、從業(yè)人員健康證、食品追溯平臺(tái)錄入情況、食品留樣情況、廚房衛(wèi)生情況及中央廚房設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況。同時(shí)，要求校外供餐單位及供餐學(xué)校食堂要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度。
仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局以食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)為抓手，將常態(tài)化開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作，全力守護(hù)廣大人民群眾“舌尖上的安全”，切實(shí)食品安全。（來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)）