記者從蘭州市市場監(jiān)管局了解到，自去年以來，全市各級市場監(jiān)管部門扎實開展“守底線、查隱患、保安全”和食品藥品領(lǐng)域侵害群眾利益突出問題專項整治行動，強化環(huán)節(jié)監(jiān)管，守牢食品安全。截至目前，排查風險隱患10905個，完成處置10332個，處置率達94.75%。

緊盯重點強化監(jiān)管

食品生產(chǎn)企業(yè)的好壞直接決定著產(chǎn)品質(zhì)量，更加關(guān)乎百姓的舌尖安全。近年來市場監(jiān)管部門積極推進散裸裝食品和食品小作坊規(guī)范提升行動，以豆芽、食醋、食用植物油、農(nóng)村假冒偽劣和餐飲環(huán)節(jié)“兩超一非”為重點，開展專項治理工作?！叭ツ暌詠韺Ψ蠗l件的60家現(xiàn)場制售門店轉(zhuǎn)型為食品小作坊，對2家不符合生產(chǎn)條件的食醋企業(yè)辦理了注銷手續(xù)，對乳制品生產(chǎn)企業(yè)進行責任約談2次?！笔惺袌霰O(jiān)管局相關(guān)負責人說。

校園周邊食品安全，關(guān)乎孩子健康成長，也牽動著每一個家長的心。去年蘭州市市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)健、公安、消防等部門聯(lián)合開展春秋兩季、中高考重點時段校園及周邊食品安全大排查、大整治，下架銷毀辣條等食品41公斤，檢查校園周邊食品經(jīng)營主體8252戶次，檢查覆蓋率達100%。對全市2189家校外托護點實施臺賬式管理，消除監(jiān)管盲區(qū)。

動真碰硬 嚴格執(zhí)法

不走一次過場、不留一處死角、不放過一個問題，真正把風險隱患消除在萌芽狀態(tài)。去年以來，市市場監(jiān)管部門查辦食品違法案件206起，罰沒款805.16萬元；公安機關(guān)偵破涉食犯罪案件76起，糧食部門辦結(jié)案件2起，移交1起，部門協(xié)同有力打擊和震懾了違法犯罪行為。同時，扎實開展食品藥品領(lǐng)域侵害群眾利益突出問題專項整治行動，排查風險隱患10905個，完成處置10332個，處置率達94.75% 。

“2022年完成檢驗11916批次，其中食用農(nóng)產(chǎn)品4214批次，合格率97.47%，普通食品5112批次，合格率97.55%，餐飲食品（含現(xiàn)制現(xiàn)售食品）2390批次，合格率98.79%，評價性抽檢200批次，合格率98.5%，完成食品快速檢測126021批次，合格率99.35%。”市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人說。

持續(xù)加大隱患排查力度

今年，蘭州市各級市場監(jiān)管部門將繼續(xù)聚焦重點食品生產(chǎn)企業(yè)、連鎖企業(yè)、網(wǎng)絡經(jīng)營、學校食堂、集體聚餐、食鹽生產(chǎn)批發(fā)、農(nóng)家樂、早（夜）市攤點等領(lǐng)域，圍繞食醋、豆芽、食用植物油、保健食品等，深入推進校園、養(yǎng)老機構(gòu)食品安全守護行動，開展農(nóng)村假冒偽劣食品整治，持續(xù)推進乳制品、肉制品、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動，嚴格特殊食品等重點領(lǐng)域監(jiān)管；開展農(nóng)用地土壤重金屬污染源頭防治行動，加大食品質(zhì)量安全源頭治理和監(jiān)管；持續(xù)開展“鐵拳”行動、“昆侖2022”行動，嚴懲食品領(lǐng)域違法犯罪行為，真正把風險隱患消除在萌芽狀態(tài)。（來源：蘭州晚報）