剛剛過完中秋假期,馬上又將迎來國慶節(jié)。江西省宜春市市場監(jiān)管局通過發(fā)布食品安全消費提示,開展食品安全工作檢查、督查和“你點我檢”“你送我檢”等方式,筑牢“兩節(jié)”期間食品安全防線。
宜春市袁州區(qū)的萬象廣場是平時人流量較大的一家綜合性購物廣場?!拔覀円话阍诠?jié)日前的兩個星期就會進貨,進貨量大概是平常的一倍多,節(jié)日期間有充分的供應。”萬象廣場內的一家超市工作人員告訴記者,為了食品安全,超市每天會進行消殺,做好“三防”,正規(guī)的進貨渠道,做好索證索票、進貨查驗,運用“贛溯源”系統(tǒng),嚴格遵循食用農產品進貨查驗和進貨查驗記錄制度,不采購、銷售、使用無合格證明或不符合食品安全國家標準的食用農產品。在人員管理上,所有員工都要持有效的健康證才能上崗。
“我?guī)缀趺刻於家獊磉@邊的超市進行食品安全管理日常檢查。主要對產品質量、經營秩序、環(huán)境衛(wèi)生、亮照經營、索證索票、檢驗檢疫合格證明、食品抽檢等方面進行檢查。特別是‘雙節(jié)’期間,超市人流量大,更要注重食品安全問題?!币舜菏惺袌霰O(jiān)管局宜陽新區(qū)分局干部陶紅告訴記者?!半p節(jié)”期間是消費旺季,也是食品安全工作的重要時間節(jié)點,為確保“雙節(jié)”期間食品安全,宜春市市場監(jiān)管局及早謀劃、精心部署、集中力量,聚焦轄區(qū)內食品生產、流通和餐飲環(huán)節(jié)等進行廣宣傳、大排查、嚴整治,多舉措扎實筑牢食品安全防線。
據了解,宜春市市場監(jiān)管局有針對性地進行了各類檢查。該局由局領導帶隊,成立10個督查組,對全市食品安全工作進行了現(xiàn)場督查,共檢查進口冷鏈食品生產經營、餐飲服務單位和零售藥店62家,并將發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場移交屬地市場監(jiān)管部門抓好整改落實。(來源:中國食品安全報社)