蔓越莓干別名蔓越橘、小紅莓，口味酸甜，顏色鮮紅，是由蔓越莓制作而成……蔓越莓干的吃法以及用途廣泛，既能制作食用，也可以用于制作蔓越莓蛋糕、蔓越莓餅干、蔓越莓曲奇、蔓越莓杏仁餅、蔓越莓冰淇淋、蔓越莓琥珀蛋糕等美食。那么，您知道蔓越莓干怎么保存，蔓越莓干的吃法有什么嗎？下面我們就一起去了解一下蔓越莓干怎么保存，蔓越莓干的吃法有什么吧！
蔓越莓干怎么保存
1、對于未拆封的蔓越莓干將其放置于陰涼通風(fēng)干燥處保存即可，避免發(fā)生破裂等情況，可以放置6~8個月。 2、對于已經(jīng)開封的蔓越莓干，在食用過后將其開口用夾子密封起來或是用便捷型的封口機將其封住，避免與空氣的接觸，可以延長保存的時間。
蔓越莓干的吃法有什么
1、蔓越莓干可以直接吃
我們在吃蔓越莓干的時候洗干凈了就是可以直接食用了。我們在清洗的時候是可以在水里面加入少量的淀粉來進行清洗，將淀粉和水和均勻了，將蔓越莓干放入。這樣清洗蔓越莓干是比較干凈的了。
我們也是可以用溫水清洗，將水溫控制在35度左右，我們在洗的時候時間是不需要太長的，一般我們盡可能是控制在3分鐘以內(nèi)，洗的時候不斷的攪拌，然后用流水沖洗，就可以了。
我們也可以將蔓越莓放在煮沸的水里面，煮1到2分鐘就可以了，然后撈出來就可以食用了，大家也是可以將蔓越莓放在微波爐或者烤箱里面進行加熱，這樣可以將里面的水分蒸干了，吃起來味道也是不錯的。
2、蔓越莓干可以制作蔓越莓醬
我們在生活中一般來說都是只能買到蔓越莓干，所以我們就是可以用蔓越莓干來做蔓越莓醬。
原料∶340克蔓越莓干、160克紅糖、200克瑪薩拉酒（如果沒有瑪薩拉酒，也可以用白蘭地代替）、230克鮮榨橙汁。
制作方法∶我們先將蔓越莓干在鍋里面煮，將糖放入到里面，混合好，接著就是加入瑪薩拉酒，當(dāng)然白蘭地也是可以了，然后再加入一些橙汁。一直煮沸了，不斷進行攪拌，煮大約5分鐘后就可以關(guān)火了。然后就是靜置五分鐘，就可以食用了。
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