近日， 山東省市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全省特殊食品“雙升”工程解讀培訓(xùn)視頻會(huì)。

會(huì)議指出，開(kāi)展“雙升”工程，是促進(jìn)特殊食品從“發(fā)展中規(guī)范”向“規(guī)范中發(fā)展”轉(zhuǎn)型的必然要求，是滿足人民群眾日益美好生活向往的根本，是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，也是提升治理能力現(xiàn)代化的有效路徑。全省特殊食品條線要認(rèn)清形勢(shì)，深刻領(lǐng)會(huì)“雙升”工程的重要意義，形成思想自覺(jué)和工作自覺(jué)。

會(huì)議要求，各市縣監(jiān)管部門和企業(yè)，要緊扣“誠(chéng)信、規(guī)范、可控、”的特殊食品企業(yè)質(zhì)量安全管理水平提升目標(biāo)和“系統(tǒng)、精準(zhǔn)、智慧、高效”的特殊食品監(jiān)管水平目標(biāo)，聚焦健全食品安全管理體系、搭建有效預(yù)防體系、全主體監(jiān)督檢查、全品種監(jiān)督抽檢等十大任務(wù)，用好“三標(biāo)”行動(dòng)、“山東食鏈”追溯系統(tǒng)和“一企一檔”三項(xiàng)工具，進(jìn)一步細(xì)化工作措施、明確責(zé)任單位、確定時(shí)間節(jié)點(diǎn)，推動(dòng)各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處。同時(shí)注重總結(jié)提煉，形成工作機(jī)制，持之以恒的堅(jiān)持下去，促進(jìn)特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與高水平監(jiān)管同步提升，增強(qiáng)消費(fèi)者信心，讓群眾的安全、吃的放心。

會(huì)議還邀請(qǐng)了相關(guān)企業(yè)分享嬰幼兒配方乳粉和保健食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。全省特殊食品監(jiān)管工作人員、省營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、特殊食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)質(zhì)量負(fù)責(zé)人及食品安全管理員等1480人參加了會(huì)議。（來(lái)源：山東市場(chǎng)監(jiān)管）