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家庭自制果凍的做法,家庭自制果凍怎么保存

編輯:越越  發(fā)布時(shí)間:2022/3/24  瀏覽次數(shù):1371  信息分類:休閑食品代理

果凍是大家都喜歡吃的小零食,果凍顏色鮮亮,口感爽滑,Q彈美味,是我們?cè)谛蓍e娛樂(lè)、朋友聚會(huì)時(shí)的好伙伴。那么,家庭自制果凍怎么做?家庭自制果凍做好了怎么保存?我們一起去了解一下家庭自制果凍的制作方法和保存方法吧!

家庭自制果凍的做法

所需材料:

果凍粉適量,水果塊適量,開(kāi)水適量,砂糖適量。

操作步驟:

1.將喜歡的水果,切成小塊,大約中指大小就可以了。

2.洗干凈果凍脫模工具,晾干后,將切好的水果,分開(kāi)放到脫模工具中。

3.將果凍粉倒入碗中,之后將開(kāi)水倒進(jìn)碗中,邊倒水邊用勺子攪拌,直到果凍粉全部溶解到水中。

4.加入砂糖或者蜂蜜,可根據(jù)自己的口味加。繼續(xù)攪拌,直到沙灘溶解。到這里開(kāi)水溫度下降,可添加開(kāi)水進(jìn)去,是液體狀態(tài)。

5.將攪拌好的果凍液體裝模,將裝模好的果凍,冷藏一段時(shí)間就可以吃了。

注意事項(xiàng):

1.在倒入果凍粉之前,要將碗擦干,不然果凍粉會(huì)粘碗底)

2.開(kāi)水一定要是現(xiàn)燒的,燒好之后馬上使用,要分幾次加開(kāi)水,果凍粉是液體狀態(tài)

家庭自制果凍怎么保存

1、常溫保存

一般情況下,在夏季天氣比較熱的時(shí)候,自制的新鮮果凍在常溫下只能保存一天,幾乎不能過(guò)夜,需要當(dāng)天就吃完,而冬季天氣比較冷的時(shí)候,可以保存1-2天左右。注意要密封好,以免細(xì)菌或者蟲(chóng)子跑進(jìn)去了。

2、冷藏保存

正常情況下,果凍需要冷藏3-4個(gè)小時(shí)才會(huì)凝固好,凝固好取出之后可以是立即吃掉,如果吃不完的就繼續(xù)留在冰箱內(nèi)冷藏,這樣一般可以保存1-2天左右,也就是說(shuō)第三天以內(nèi)必須吃掉,否則里面會(huì)生長(zhǎng)微生物并滋生細(xì)菌,這個(gè)時(shí)候就不要給寶寶吃了,以免引發(fā)腸胃不適。所以果凍在自制的時(shí)候要注意適量,盡量少做一些,再要吃的時(shí)候再重新做比較好。

通過(guò)以上內(nèi)容,我們學(xué)習(xí)了家庭自制果凍的作法,也了解了家庭自制果凍的保存方法,夏天快要到了,有興趣的朋友可以動(dòng)手嘗試一下!在這個(gè)夏天吃上自己親手做的果凍吧!

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