食品安全無小事!近日,集寧區(qū)市場監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了早餐店食品安全專項檢查,以求進(jìn)一步規(guī)范早餐店食品經(jīng)營行為,排查食品安全隱患,確保人民群眾吃上放心早餐。
3月20日,集寧區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法中隊對轄區(qū)內(nèi)早餐經(jīng)營店進(jìn)行了全面檢查。此次檢查以人流量多、消費量集中區(qū)域的早餐經(jīng)營店為重點檢查對象,對經(jīng)營者的經(jīng)營許可資質(zhì)、餐飲服務(wù)加工制作過程、加工環(huán)境衛(wèi)生、食品原料來源、從業(yè)人員的健康管理以及索證索票等情況進(jìn)行了重點檢查。在檢查中,執(zhí)法人員還對早餐店顧客進(jìn)店掃碼、日常消殺等防疫措施進(jìn)行了全面檢查。
針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生不合格、場所設(shè)置不合理、索證索票不齊全等問題,執(zhí)法人員當(dāng)即下達(dá)了責(zé)令改正通知書要求立即整改,同時現(xiàn)場向經(jīng)營者進(jìn)行了食品安全宣傳教育,督促其做好疫情防護(hù)措施。
下一步,集寧區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對早餐店及原材料的常態(tài)化監(jiān)管力度,加強早餐食品安全監(jiān)管,依法嚴(yán)厲打擊制售不合格食品、假冒偽劣食品等違法行為,切實人民群眾的餐飲安全,守牢食品安全底線。