隨著高溫天氣到來,食品安全進入風(fēng)險高發(fā)期,為公眾飲食安全,有效預(yù)防和控制群體性食物中毒事故的發(fā)生,績溪縣市場監(jiān)管局城郊所開展了夏季食品攤販專項整治行動,確保群眾夏季舌尖上的安全。
專項行動中,執(zhí)法人員一看從業(yè)人員是否持健康證上崗,二看食材原料是否來源可溯,三看食材原料是否腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、超過保質(zhì)期,四看環(huán)境是否整潔,五看餐具是否潔凈。截至目前,城郊所累計出動執(zhí)法人員40余人次,摸排登記食品攤販20余家。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的從業(yè)人員無健康證或健康證過期等問題,已責(zé)令其限期整改到位。
下一步,績溪縣市場監(jiān)管局城郊所將繼續(xù)加大摸排力度,并全面開展“回頭看”,強化重點時段和重點對象監(jiān)督檢查頻次,不斷增強食品攤販?zhǔn)称钒踩庾R,規(guī)范食品經(jīng)營行為,做到嚴防、嚴管、嚴控食品安全風(fēng)險。(來源:宣城市市場監(jiān)督管理局)