隨著高溫天氣到來，食品安全進入風(fēng)險高發(fā)期，為公眾飲食安全，有效預(yù)防和控制群體性食物中毒事故的發(fā)生，績溪縣市場監(jiān)管局城郊所開展了夏季食品攤販專項整治行動，確保群眾夏季舌尖上的安全。
專項行動中，執(zhí)法人員一看從業(yè)人員是否持健康證上崗，二看食材原料是否來源可溯，三看食材原料是否腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、超過保質(zhì)期，四看環(huán)境是否整潔，五看餐具是否潔凈。截至目前，城郊所累計出動執(zhí)法人員40余人次，摸排登記食品攤販20余家。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的從業(yè)人員無健康證或健康證過期等問題，已責(zé)令其限期整改到位。
下一步，績溪縣市場監(jiān)管局城郊所將繼續(xù)加大摸排力度，并全面開展“回頭看”，強化重點時段和重點對象監(jiān)督檢查頻次，不斷增強食品攤販?zhǔn)称钒踩庾R，規(guī)范食品經(jīng)營行為，做到嚴防、嚴管、嚴控食品安全風(fēng)險。（來源：宣城市市場監(jiān)督管理局）