黃金百香果，是一種芬芳新鮮水果，具備“水果汁之首”的美名。另外，黃金百香果具備較高的功效與作用。那么，黃金百香果在做成百香果干后，它的營養(yǎng)價(jià)值有沒有流失呢？下面就一起來看看吧。
百香果干的功效與作用
1.百香果干對(duì)于美容養(yǎng)顏有很大的好處，因?yàn)樵谄渲匈x予含豐富的維生素c，可以有效凈化體內(nèi)的一些有害物質(zhì)，達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用，還可以有效地人體的自由基，對(duì)于美容，抗衰老方面有更好的作用。
2.百香果干的味道十分酸甜，富含豐富的氨基酸，這種物質(zhì)能夠有助于受損的細(xì)胞，同時(shí)還能夠達(dá)到的作用。
3.百香果干對(duì)于潤腸通便方面也有作用，特別是如果有方面問題的人，也可以多吃百香果干，這樣就可以達(dá)到更好的作用。
百香果干的制作方法
1、用瓜皮器去除果殼的外皮。
2、去除外皮后切絲，放入鍋里，加少量水，兩大勺白糖，一小把冰糖，五小勺百香果蜜，小火慢熬。也可以滴幾滴檸檬汁，喜歡酸的多加幾滴。
3、直到水全部收干，看到有糖絲在鍋里，變得焦香粘稠，就可以關(guān)火了。
這樣百香果脯就完成了，酸甜的很好吃，百香果皮也有很豐富的營養(yǎng)，只不過不能直接食用，經(jīng)過高溫才能分析出它的營養(yǎng)。平常喝茶煲湯都可以加一點(diǎn)百香果皮。
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