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信陽市監(jiān)管局開展食品安全管理水平培訓會

編輯:小旭  發(fā)布時間:2021/10/9  瀏覽次數(shù):304  信息分類:休閑食品招商

為提升基層食品安全監(jiān)管能力,壓實基層市場監(jiān)管部門監(jiān)管責任和食品經(jīng)營企業(yè)主體責任,近日,信陽市市場監(jiān)管局召集羊山、南灣、雞公山分局食品安全監(jiān)管人員和轄區(qū)內(nèi)部分食品銷售企業(yè)負責人共計30余人,開展了以企業(yè)食品安全管理制度為主題的食品安全知識培訓。

會上,市局食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理科科長圍繞食品安全法關于零售業(yè)相關部分解讀、食品安全法對違法違規(guī)的相關處罰、零售業(yè)經(jīng)營中應注意的食品安全風險點及控制、日常企業(yè)采購關心問題解答、經(jīng)營門店關心問題解答等食品安全知識進行了精彩詳細的講解培訓。

市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長作重要講話,從三個方面對經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全進行分析闡述,一是食品經(jīng)營環(huán)節(jié)在食品全環(huán)節(jié)中所起的作用,理解認識我們企業(yè)所應履行的食品安全經(jīng)營主體責任;二是企業(yè)管理方面所具備的相關能力、信用、素養(yǎng)等方面要求;三是監(jiān)管與服務、助力發(fā)展的關系。并提出希望,通過這次培訓,切實增強企業(yè)全員食品安全意識,熟練掌握各自崗位食品安全職責和企業(yè)食品安全管理制度的主要內(nèi)容,提升企業(yè)全員食品安全知識應知應會及實際操作技能,自覺強化企業(yè)食品安全主體責任意識,依法規(guī)范食品經(jīng)營行為,各監(jiān)管單位要強化監(jiān)管手段、措施,及時總結推廣各企業(yè)經(jīng)營過程中形成的好的經(jīng)驗、做法,不斷鞏固、拓展、深化“萬人助萬企”活動。(來源:信陽市場監(jiān)管微信號)

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