今年以來，綿陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以食品安全問題為導(dǎo)向，充分發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢監(jiān)測(cè)技術(shù)支撐作用，堅(jiān)持檢監(jiān)結(jié)合，開展、多層次、廣覆蓋的食品安全監(jiān)督抽檢監(jiān)測(cè)工作，有力全市群眾“舌尖上的安全”。
科學(xué)統(tǒng)籌，用好抽檢“探測(cè)器”
在全面分析去年抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，廣泛征求食品監(jiān)管執(zhí)法、群眾投訴舉報(bào)、政風(fēng)行風(fēng)監(jiān)督等方面意見，聚焦“米袋子、菜籃子、油瓶子”等關(guān)注度高、消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)程度高的品種，側(cè)重農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染物、生物毒素、非法添加等指標(biāo)項(xiàng)目，緊盯批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、校園及周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村等重點(diǎn)區(qū)域，科學(xué)制定抽檢計(jì)劃。同時(shí)，結(jié)合日常監(jiān)管、階段整治、重點(diǎn)時(shí)段統(tǒng)籌安排專項(xiàng)抽檢，堅(jiān)持抽檢工作與日常監(jiān)管工作的有機(jī)結(jié)合，以檢驗(yàn)支撐監(jiān)管，以監(jiān)管指導(dǎo)檢驗(yàn)，確保檢監(jiān)聯(lián)動(dòng)的精準(zhǔn)性與實(shí)效性。目前，全市已完成食品抽檢7200余批次，發(fā)現(xiàn)案件線索328件次。
強(qiáng)化治理，織密隱患“防護(hù)網(wǎng)”
堅(jiān)持抽檢與監(jiān)管信息共享，建立與食品相關(guān)科室抽檢信息實(shí)時(shí)告知和每月通報(bào)、專項(xiàng)抽檢部門通報(bào)制度。邀請(qǐng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)專家指導(dǎo)，部門聯(lián)席會(huì)議研判風(fēng)險(xiǎn)隱患，協(xié)商討論，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，共同治理。開展2020年多批次檢出不合格（問題）食品企業(yè)“回頭看”，采用跟蹤抽檢、調(diào)高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、增加回訪頻次等手段，督促企業(yè)整改到位，消除隱患。探索快檢、抽檢、巡檢三結(jié)合模式在重大食品安全任務(wù)中的應(yīng)用。開展桶裝飲用水、米粉生產(chǎn)企業(yè)等風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，剖析問題根源，提出監(jiān)管建議，幫助企業(yè)整改，檢監(jiān)聯(lián)動(dòng)做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患綜合治理。加強(qiáng)對(duì)基層核查處置工作的監(jiān)督指導(dǎo)，采取定期通報(bào)、電話提示等方式及時(shí)提醒領(lǐng)取、啟動(dòng)處置任務(wù)，市、縣、所三級(jí)合理分工、互相配合、密切協(xié)作，通過考核約束、完善程序、案卷抽查等措施，確保核查處置工作主體責(zé)任落實(shí)。
各方參與，共建食品“安全帶”
加強(qiáng)抽檢信息異地校核、公布會(huì)審、異議協(xié)查，定期面向社會(huì)發(fā)布食品抽檢、核查處置信息以及風(fēng)險(xiǎn)解讀、消費(fèi)提示，暢通12315舉報(bào)投訴熱線，及時(shí)回應(yīng)公眾關(guān)切，今年已發(fā)布食品安全抽檢結(jié)果信息10期，不合格產(chǎn)品核查處置情況的通告11期。扎實(shí)做好食品承檢機(jī)構(gòu)考評(píng)與數(shù)據(jù)質(zhì)量抽查工作，要求承檢機(jī)構(gòu)加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析，早期識(shí)別食品潛在風(fēng)險(xiǎn)，不斷提高檢測(cè)水平。檢監(jiān)部門聯(lián)動(dòng)開展對(duì)多次抽檢不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行責(zé)任約談、生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任、食品經(jīng)營者履行進(jìn)貨查驗(yàn)主體責(zé)任承諾活動(dòng)，落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品和冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管人員陪同抽檢制度。邀請(qǐng)人大代表、民生實(shí)事監(jiān)督員、消費(fèi)者代表等參加“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，共商共治共享食品安全。（來源：綿陽市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）